二度あることは三度ある！！((o＞ω＜))oｲﾔｰ.
テーマ：女将日記♪
2014/03/26 00:29
この週末は、美人助っ人に頼みたかったところですが、
キャンセルもあり人数的にも、チームCですることになりました。
長女が配膳の手伝い。
二女が洗い物です。
僕ちゃんも、枕カバーをしてくれました。
ひょっとこも、蕎麦打ちをしました。
長女は、まだ配膳デビューをして間がないのですが
もう私を、追い回すほどの段取りに気がまわります。
本当に、助かってます。
そんな、連休の夕食時間のことです。
長女が、大失敗をしてしまいました。
幼児さんのいるよく似た、家族構成の
ご家族が二組。
一組は、幼児さんにランチ食付き。
もう一組には、ランチ食なしです。
飲み物を作り、急ぎながら
ランチを仕上げて、飲み物と一緒にランチをもって行ってもらったので
台所からのぞくと、ランチがあるはずの
テーブルに何もないことに気づき、
アチャー！！((o＞ω＜))o
急いで違う方にお出ししてしまったランチを
下げにいきました。
その子どもさんのことを思うと、可愛そうなことをしてしまい
長女は、心臓が飛び出るくらいの慌て様でした。
それからというもの、普段とはあきらかに違った娘。
自信がなく集中できてないのか、
飲み物も「ライムのお酒ってある？」
と、聞くので「ライム酎ハイならあるよ～」
というと自信がないのでもう一度聞きにいきました。
「プラム酒だった～」と(^_^;)
そして、二度あることは三度あると言いますが
見事に三度目は、先にお風呂に入っておられるお客様のテーブルに
アツアツの湯気が上がるお魚を、置いて帰ってきました。
おーーーい(^_^;)
まだ来られてないよ～～～。
もう一度下げてきました。
おかめでも、あります。
一度、血圧の上がるほどの慌てたりしたとき
何もかもがかみ合わなくなり、何をしてもうまくいかなくなる日。
落ち込むんだよな～～～(>_<)
それでも、長女は次の日の朝
間違った女の子が、プリキュアが好きだったことを
布団を敷きに行ってわかったようで
帰り際に、プリキュアの小物をラッピングしてプレゼントしてました。
娘の気持ち♪
我が子ながら感心しました。
失敗はあり得ないことだけど、してしまった後が一番大事です。
いろんな失敗は経験として。。。。
また、春休みだしできるだけお母さんの右腕になってね～＼(^o^)／
今夜も杉野蕎麦、作りました。
ぶつぶつ切れだけど、美味しい～～♪
今日も充実した一日でした。
明日も素敵な一日で、ありますように～～♪
｡,☆ﾟ'・:*:・｡,ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ ,｡・:*:・ﾟ '☆,｡
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コメント
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時無蛾2014/03/26 04:51オレが５０歳過ぎた頃、支店の女子職員もプロジェクトに配属されるようになった。
広島に転勤になって、２０年以上の付き合いがある女子から、
「プロジェクト立ち上げ時の、マニュアルを作って
もらえませんか」
と 言われた事がある。
「作る時間が無いし、かなりの量になる。
また トラブルが起きるのは、
マニュアルに書いて無い事で起こる事が多い。
習うより慣れろ。
ただ交渉事は、お互いが自分に都合のいい方にしか考え ない。
自分の言葉で確認しろ。」と伝えた。
オレなんざぁ失敗の塊さ
ただ 同じ失敗は繰り返さなかったと自負している。
出されたランチを下げられた、子供さんの気持ちが痛いほど解る娘さん。出来る限りのフォローもしている。
子供さんも、きっといい思い出になると思う。[Res]おかめちゃん♪2014/03/27 16:43アハハハ～～。
すみません。
ちょうど、朝起きたらコメントいただいたみたいで、たくさん入ってしまったのを気付かれないうちにと、すぐに重複した分を削除しました。気付かれてたなら、消しちゃってごめんなさい(>_<)(笑)
コブログ、この日動きが遅かったんですよね～
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時無蛾2014/03/26 05:49ごめん ごめん（苦笑）
送信する段階で、クリックしても画面が変わらなかったので
何回もクリックしてしまった。
一旦閉じて、再度開くと繋がらなかった。
性格がしつこいので許されよ（苦笑）
同じコメントを４回も入れた人間は 新記録だぜ（爆）
[Res]おかめちゃん♪2014/03/27 16:44いえいえ。新記録はもっとのお方がございます(笑)
私も、4回くらいならやってます(笑)
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時無蛾2014/03/26 05:57
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2014/03/26 09:00お子様方、私より数段できる事は間違いないです(^-^)/末、楽しみですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))[Res]おかめちゃん♪2014/03/27 16:45そんなことないよ～。
お琴ができて、着物が着せられて～。
スーパーウーマンやん♪
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2014/03/26 18:30私なら、何しでかしてるかわからないわ
でも料理出すタイミング
難しいから、時間と勝負の毎日
大変な仕事だと思うわ
家でも、熱いものは、アツアツで、出したいのに
中に入ってこなかったり
ご飯できてるのに、急に出かけたり
ほんまにかなんし
[Res]おかめちゃん♪2014/03/27 16:46うちでキャベツを、２個一緒には持たないでね(笑)
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2014/03/26 19:21
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メグママ2014/03/26 19:56娘さん、反省されたんでしょうね。そしてお客様が滞在されてる間にヒントを見つけて実践して。きっと気持ちは伝わったと思います。まだ若いのにこの気付きと心配り。素晴らしいです。
おかめちゃんの背中を小さい頃から見てこられたから自然にそういう心のこもったおもてなしが出来るんだと思います。
いろんな人が泊まりにこられるお宿。それぞれに対応は異なるでしょうが、皆さん満足してお帰りになってるのではないでしょうか。(^_-)[Res]おかめちゃん♪2014/03/27 16:49ちょっと、感心しました。
そこまで、気持ちを回せるなんて思ってなかったから。
私が、お菓子をあげようかな～って思ってたくらいなんです。
見直しました(*^_^*)
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時無蛾2014/03/27 17:13やはりな（笑）
何をどう考えても どの消去法を使っても
理由は一つしか考えられなかったが まッ いいか！
オレにも
奇跡が起きた事にしとこう って思ったよ（爆）[Res]おかめちゃん♪2014/03/29 02:03結構コメント入って、すぐに気が付いたので
これは、いやかな～って思ったんです（笑）
神業！ってことにしておいてください（笑）
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