＊＊長治庵（ﾁｮｳｼﾞｱﾝ）女将（おかめ）日記＊＊

今朝は、横山岳が白くなってたと、僕ちゃんがさっき帰ってきました。
昨夜、しきりに外を眺めて雪の匂いがする～と窓を開けてた僕ちゃん。さすが山の子杉野の子！

まさかの初冠雪！




今日は、お客さまのお部屋が早く準備ができて、
ふと中庭を見ると。。。。



昨夜の雨風で、ライトアップのもみじが
随分散ってました。(^_^;)





少ないようで、袋にいっぱい！
まだまだ、これからです(^_^;)


そして・・・




鮮やかな苔と、真っ赤なモミジがあまりにも
綺麗で、ぱしゃり♪

自然の色って、鮮やかですね～～♪


次にこれ・・・
↓




古木から南天の苗が育っていました。
これまた、自然ってすごい！
可愛いな～～♪


庭の掃除をしながら、自然に感動して、
ご褒美に自分にコーヒーをいれました。


もちろん、（くちーと　とみおか）さん作成のフィルターで♪
デロンギの機械でも使えたフィルター♪
いつもの豆が、えぐみなく美味しい♪


反響がすごくて、只今作成中とのこと！
しばらくお待ちを！
よかったら我が宿には、あと５つありますよ～～♪


さ～～て♪
そろそろお客様がお越しになる時間です。
コーヒーでほっこりしたし、お食事の準備に
取りかかりますね～♪

ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ



明日も素敵な一日になりますように～～♪
（＊＾Ｕ＾）人（≧Ｖ≦＊）/


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今夜はぐ～～んと冷えてきました。
夕方、雨の中に・・・・
混じっていたような・・・
いやいや。気のせいね～(^_^;)





しばらく、水路の掃除で水が止まっていたので
中庭の水車も止まっていたけど、数日前から
快調に回ってます♪
見てると目が回る～～(笑)





ブルーベリーの紅葉♪
とても綺麗です♪

ブルーベリーの吾一農園さんも、見ごろかしら？♪

綺麗だろうな～(*^_^*)




少し前に、小学生の女の子から
チェックアウトの時に、プレゼントをいただきました♪

↓




思わず、ずご～～～～～～い！これ作ったの～～？


と、大きな声で驚いてしまいました＼(◎o◎)／！
あ～～(^_^;)汗
何枚の折り紙で作ったって言われたかしら…・(^_^;)
８枚だったかな～～。６枚だったかな～。
凄く少ない枚数だったので、またまた驚いてしまいました。

読んでくれるかな～
ありがとうね～～♪
大切に飾ってま～す♪(*^_^*)




いろんな、お客さまとのご縁があり女将業って
大変だけど楽しいです♪
長治庵を愛して応援いただいてるお客様に
心から感謝申しあげます♡
。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"




明日も素敵な１日になりますように～♪
☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀｀*）ノ☆+:;;;;;:+☆


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明日から、寒くなるようですね～(>_<)
杉野の山も色とりどりで、綺麗に紅葉してきました♪




火伏の銀杏もまだ落葉してませんよ～♪



そんなこの季節！
食べたくなるのが・・・・




銀杏♪＼(^o^)／





毎年アップしていますが、
茶封筒に塩と一緒に割った銀杏を入れて、チンします。


時間は、ちょうどいい時間をφ(..)メモメモ♪




左が銀杏の個数
右が６００Ｗの秒数です。



しすぎると固いし、出来てないと美味しくない。

しかも、アツアツをむくと中の薄皮もペロリ！とむけます(*^_^*)


チンして忘れてると、冷めてむけなくなりますのでご注意を！(笑)




一度にたくさん食べてはいけません。
私は５つまでと決めてます(*^_^*)

皆さんも、ぜひこの時期には銀杏を♪
お酒のあてにもいいと思いますよ～♪



明日も素敵な一日になりますように～♪
｡,☆ﾟ'・:*:・｡,ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ ,｡・:*:・ﾟ '☆,｡



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ブログを続けていると、不思議といろんな方と
繋がっていくので世間は広いようで狭いな～と思う今日このごろ♪

フェイスブックも、情報発信にと始めて
全く知らない方と、友達になったり今の時代は凄いです。

そのおかげで、小中学校の同級生と
友達の友達から繋がりました♪


彼女のブランド♪↓

　　k　balgant place
ｹｰ　ﾊﾞﾙｶﾞﾝ　ﾌﾟﾚｲｽ

我が宿に、コーナーを設けました♪



これからの季節に、ふわふわのうさぎの毛のような肌触りの
もこもこの、ネッグウォーマーと、指あき手袋、帽子です♪
暖か～～い♪




そして、料理教室でご一緒してお友達になった←勝手に思ってるおかめ(笑)

彼女のブランド♪↓

zucchi☆
　ｽﾞｯﾁ





繊細な作品ばかりで、可愛くて可愛くて♪

並べながらおかめもどれにしようか、迷ってしまいました♪(*^_^*)




そして～～♪

コブログの長～いお付き合いの彼女のブランド♪↓

クチートとみおか






　
エコを考えた彼女の作品は、私も愛用中♪
あずきのカイロ♪
お薦めです♪
先日話題になった、コーヒーの麻フィルターも
置いてます♪




三人の素晴らしいハンドメイド作品を、
販売させていただいてます♪

滋賀の湖北の地から羽ばたく三人のブランド♪


こんな可愛いものを作れるなんて
凄いな～と感動しながら、一つ一つ並べました♪
なんかね～。
私も女将頑張らないと！！って思いました＼(^o^)／






また、皆さん手に取って見てくださいね～♪




明日も素敵な一日になりますように～～♪
｡,☆ﾟ'・:*:・｡,ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ ,｡・:*:・ﾟ '☆,｡



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うちの宿では、おばあちゃんや実家の両親が作った無農薬野菜や
主人が作ったこだわりのお米、春には山の恵みの山菜、夏には琵琶湖の鮎。
秋には木の実やきのこ、冬には地元の猟師さんが射止めたイノシシやクマの鍋。


これは、今の流行りのナチュラルフードを真似てしているということではなく
田舎では当たり前の生活のかたち。


自給自足。


お宿の自慢は何ですか～？

と、聞かれることがあります。

自慢するものはなにもありません。


温泉でも、観光地でもありません。

お食事も豪華絢爛なものではありませんが、

一つの野菜を作ることから
おもてなしが始まっていると思ってます。

山菜を採りに行くことから、
その保存処理をすることから・・・・


これが特別な自慢のものとはいえませんが、
お越しいただくお客さまの、安心して口にしていただくものと時間のために
毎日の生活をしているように思います。


おかげさまで週末のご予約は、満室です。


こうしてたくさんある宿の中から、うちの宿をお選びいただくことに
本当に感謝しております。


こんなおかめが、全ての切り盛りをしています。
宿の外回りから、お部屋の掃除、部屋着の洗濯。
お部屋の案内、食事の段取から、調理、配膳まで・・・・





主人は公僕の為、朝から夜まで家にはおりませんので
お客様が多いときは、食事の時間に配膳だけ助っ人に来てもらい
長女や二女にも手伝ってもらいます。
末っ子僕ちゃんにも、枕カバーのアイロンをお手伝いしてもらってます。


こんな宿です。
過度な期待はしないでください。<(_ _)>♡
田舎のおばあちゃん家に来たつもりでゆっくりしてください♪

初めてのご縁で、うちにお越しいただく機会の多いこの季節。
ブログもたくさんのお客様が、見ていただいてるようなので
あえて今、もう一度お話しさせていただきました。


コブログの皆さんは、よ～～～くご存知なので
今さらですが・・・(笑)


そんなおかめ。
４５歳(笑)

この歳で、初めて見たものがあります♪


コットン♪

↓




綿は、草なのかと思ってましたが
結構な背の高さにも、茎の太さにもなる低木なんですね(*^_^*)♪

天然のコットンは、ふわふわでとっても気持ちいいです♪

これまた今さらながら、感動しました(笑)＼(^o^)／


さ～～て♡
今日も一日充実してました＼(^o^)／♪
いろんな皆さんのご縁に感謝して、思い出しニンマリしながら
お風呂に入りたいと思います(笑)

明日も素敵な一日になりますように～～♪
｡,☆ﾟ'・:*:・｡,ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ ,｡・:*:・ﾟ '☆,｡




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