蕗の炊いたん
テーマ：旬の一品・地方の一品
2015/05/02 15:04
こんにちは〜
載せようと思うときにゆうこりんさんに先を越されて
少し見送りました！
蕗の炊いたんのブログ
蕗ですが葉っぱばっかし(^o^)
厚揚げと炊き合わせました！
お料理屋さんの蕗の炊いたんは、お出汁たっぷりで
炊き合わせてあります！
私の蕗もそれを目指してまして、
お醤油少なめ、白だしとお酒で、薄味に仕上げます！
お鍋にいっぱいでしたが、美味しいかったので、すぐなくなってしまいました。
この厚揚げも福井の座布団みたいな大きな揚げです！
これとの炊き合わせが最も美味しいと思いますが、
シーチキンの缶詰めや豚肉などとも炊き合わせます！
草蕗なので細いからお料理屋さんの蕗の炊き合わせのようには、なかなか難しい(^o^)
載せようと思うときにゆうこりんさんに先を越されて
少し見送りました！
蕗の炊いたんのブログ
蕗ですが葉っぱばっかし(^o^)
厚揚げと炊き合わせました！
お料理屋さんの蕗の炊いたんは、お出汁たっぷりで
炊き合わせてあります！
私の蕗もそれを目指してまして、
お醤油少なめ、白だしとお酒で、薄味に仕上げます！
お鍋にいっぱいでしたが、美味しいかったので、すぐなくなってしまいました。
この厚揚げも福井の座布団みたいな大きな揚げです！
これとの炊き合わせが最も美味しいと思いますが、
シーチキンの缶詰めや豚肉などとも炊き合わせます！
草蕗なので細いからお料理屋さんの蕗の炊き合わせのようには、なかなか難しい(^o^)
白い牡丹
テーマ：木々の花
2015/05/02 06:57
おはようございます。
牡丹が咲きました！
真っ白！
芍薬が咲いて、牡丹が咲くのに・・
今年は、芍薬が咲いてないのに、牡丹が咲いて？
なんで〜？
という感じです！
大きな花です！
真っ白！
香りもいいです！
牡丹は、お東さんの紋
長浜では、総持寺が有名！
高橋さんところ
牡丹が咲きました！
真っ白！
芍薬が咲いて、牡丹が咲くのに・・
今年は、芍薬が咲いてないのに、牡丹が咲いて？
なんで〜？
という感じです！
大きな花です！
真っ白！
香りもいいです！
牡丹は、お東さんの紋
長浜では、総持寺が有名！
高橋さんところ
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