長浜表参道　　お お の 履 物 店

「天然」とシールが貼った「かつお」みつけました。

鰹に天然って？？？？当然とちがうん？
とか


え～とぉ？？
「戻り鰹」？それとも？？

春、黒潮にのって太平洋岸を北上する時期に漁獲された初鰹でした。

戻り鰹のようにぶっとくないなぁ・・・・。


「目に青葉　 山ほととぎす 初鰹」
とか


ブログねたにしょうと思った時から
お脳がグルグル・・・・・・。



「おおの」閉店後の買い物となると
鰹の鮮度も落ちているからか・・・

お刺身だと
ちと生臭い。

なんと
鰹はさば科らしい。
妙に臭さに納得。




なので
いつも
お刺身でなく
鰹のたたきにします。




　「あれ？君もう作ったの？？」
　「うん！おちゃのこさいさいよぉ～ん」
　「じゃ写真UPしたら」
　いやぁ・・・お味は買ったものより私が作ったものの方が断然美味しいけど・・・映像でみられる代物ではないよ！」

ふぅ～ん
と
下駄やのおじさん妙に得心したようす。



薬味がてんこ盛りの鰹のたたきでした。



美味しい！美味しい！
「ねぇ！美味しいでしょう！」
「うん。う～ん。」


ご馳走さまでした。