人参の間引き苗食べました（＾＾
テーマ：畑・野菜・草花
2011/07/08 23:09
今年、初めて人参の種を蒔きました。
人参の栽培は手を嫌うと言うらしいです。
私が蒔いても芽が出ないのでは・・・と心配でしたが
なんと!!私でも芽が出ました!!
そして、今日、苗が混んでいたので間引きをしました。
よくお義母さんが、「人参葉は薬や」と言っているので
私も、この間引き苗を料理して食べました。
お義母さんは、胡麻和えにされるのですが
私は天ぷらにしました。
緑色のかき揚げが人参葉です。
もう一つの緑色は、菊菜です。
菊菜の天ぷらも美味しいので好きです。
今日も、田舎のびんぼー料理ネタでした♪
梅雨も明け、きれいな夕焼けでしたね。
明日も暑そうです。
明日の今頃は山頂でヒメボタルです・・・♪
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