＊＊長治庵（ﾁｮｳｼﾞｱﾝ）女将（おかめ）日記＊＊

おじいちゃんが
9日に台風がくるからと、朝からバタバタ。


当然ですが、茅葺き母屋は、すでに縄で縛られました(笑)

軒下に置いてある、漬物おけも
少し整頓しないと飛びそうなものは、遠い小屋に運ばれてしまうので

言われる前に、片付けることにしました。


気になってた梅干しのおけと、
大根づけのおけと、
へしこの大きなおけ、
全部洗って、乾かしました。


そして、恐怖の鯖のなれずしを漬けたおけ。

・・・・・・・これは、実は・・・・・


まだ少し残ったまま、食べられずに日が経ってしまいました(/_;)



おわかりでしょうか？
恐怖の意味(＠_＠;)





ふたを開け、袋を外した途端！


くさい！！くさい！！くさ～～～い！！



いや、滋賀県の珍味【鮒ずし】のかおり！


くさい！くさい！くさいけど、美味しい！！(笑)



鮒ずしの子持ちは、最高です＼(^o^)／



でも、このおけに漬かってたのは【鯖のなれずし】

さずがに、食べる勇気はありません。(笑)



袋のまま、生ごみとして出しました。(^_^;)





しかし、失敗したのは素手でおけを洗ってしまった事！



何度洗っても、手が臭い！
しかも洋服にまで臭いが！



ケーブルテレビの説明に来られたけど、
きっと私、強烈な臭いを放ってたと思います(^_^;)ヤダー




午後からは、歯医者さん！
洋服は着がえたけど、手が臭い～～～！



結局、一日中・・・・
臭かった




今夜、宿泊のお客様がなくてよかった～～～(笑)　(〃ｕдｕ)-зﾎｯ








美味しい漬物の裏には、こんな臭いと闘ってます(笑)
闘う女将を応援してね～
クリックしていただくと、おかめにポイントが加算されます。(〃ｕдｕ)-зポｯ
↓↓↓

にほんブログ村

本日も、大雨警報が出て心配な一日でした。

夕方、警報が出たので待機！ということでお客様が
キャンセルになり、ゆっくりと
梨ジャム作りができました。

時間かかった～～
お昼から、今までかかりました。
しかも、少しになっちゃった～（笑）






こんなにあったのに・・・・



夜なべでなく、昼間の仕事は寂しくないや（笑）
音楽聴いて、ノリノリで・・・・
でも、腕が・・・・・
梨の皮むいて、筋肉痛になり・・・・


鍋で煮るのに、一時間半くらいかき混ぜてたから
手にお玉マメが出来た～～。笑うわ～～(^_^;)








美味しくできました～～. v(≧∇≦)v イェェ～ イ♪




さあ、今日はもう休むとしますか？(*^_^*)

今日のポイント数は？？
下がってる～～(>_<)？

あっ。もう０時回ってる～～（笑）

ポチッとお願いします v(°∇^*)⌒☆
↓↓↓


にほんブログ村


皆さま、一日ご苦労様でした～（*^_^*）
最後まで、読んでいただきありがとうございます

あ～～～。
毎日、毎日・・・・・

増えていくものがあります。





なんだこりゃー？？
ゴミではありません。（笑）


そうです！！
今が旬＼(^o^)／





頑張らねばいけないのです！！





ちなみに、ペットボトルを置いてみました。
大きな特大のザル登場！

採りに行けないので、とっても有難い！
おじいちゃん、おばあちゃんのおかげです


それから、今はもう一つ！！

↓




実家の浅井の梨が、次々収穫！

でも、摘花が充分できなかったため、小さくて・・・・！
夏の暑さのせいもあるのか、皮に傷もあって
父が、どうにかしてくれと、持ってきてくれました。





どうにかしてくれって、ジャムにします
そのままでも、美味しいけど
こんなにたくさん食べたら、お腹こわします（笑）



まだまだ、なってるとのこと。品種が色々あるので
甘～～いのやら、あっさりしたのやら
実がかたいのやら、ジューシーなのやら

浅井の直売所にも、置いてます。
向かって右の建物のほうです






夜なべで、どれくらいできるかな～？



梨は、明日になりそう・・・・

（*´O）ゞ ﾌｧァァ～

さっきからあくびばっかりだ～～～










いつまで続く？
奇跡の順位？
そろそろのんちゃんファンに、怒られそう(/_;)

女将ブログをポチッと応援してね～～♪

↓↓↓



にほんブログ村

先日、梅を採りに行きました。
その時のブログ↓

梅とりのブログ


それから、おばあちゃんの梅干しよりも減塩の塩に漬けてありました。


ご近所さんに教えてもらっての、減塩梅干し。
次は、こうして！と教えてもらった通りにすすめていきます。


もうそろそろ、シソの葉を入れる時期になりました。
抱えるほどのシソをもらって、今日中に葉っぱを取るようにと
教えてもらったのですが・・・・


なかなかそれができません。


しんなりしていたシソ。
次の日では、取りにくいそうです。


なのに・・・・2日経ってしまいました。

ヤバイです！！
今日がタイムリミットでしょう。


そんな、しんなりしていたシソ。


こんなになりました。
↓




シャキ―――ン
わさわさ





私と比べても、よく分かると思います。
良かった

生き返ってる～




今夜は、夜なべ確定です








清々しいいい天気の今日

太陽を反射させて和む、サンキャッチャー
↓





太陽が当たって、ミラーボールのような光が


↓




じゃこちん
センスを持って集合よ～～～GOGO!!(笑)








にほんブログ村

数日、なにかとお忙しさんでした（笑）


お客様が終わって、また食器棚を組み立てまして・・・・





む、む、難しい

完全に手が止まる～～～







お母さんの勇姿、撮ってくれました（笑）
立派な腕の筋（笑）






小道具を組み立ててたら、１０時ごろひょっとこが
ひょっこり会議から帰ってきました。

それから、２人で組み立て開始



ちょっと、図形がわかりにくくて苦戦
でも、私が２回目なのでわりとわかって
０時に組立できました。



ってことは、結局２人でしても私が９時から始めたので
３時間か～


これは、大きいので２人で９０分て書いてたな～（笑）
私がインパクトドライバーでしてたら、怒られた
確かにプラスが削れてる～～（笑）



ネットで注文したけど、がっかり・・・・
これじゃ、３段ボックス並の板張りでした。
掃除がしやすいように、鏡面仕上げにしたけど表だけツルツルで、
うちみたいな厨房には、１年で油やなんかで茶色か黒になるやろうな～

失敗した～～

また、今日ももう一つ
作らないと・・・・・

ちょっと、がっかりしたらテンションまで下がってしまった・・・・





そして、今日は

コレを採りに連れて行ってもらいました
↓





うめ～～～～




梅ジュースや、梅酒、梅干しにしますよ～～♪







梅をちぎるたび、梅がぽろっと落ちて
ぽろぽろぽろ・・・・・

梅の雨。
風や雨でたくさん落ちてて、もったいないな～


もったいないけど、キズから傷んでくるので
目をつむって木にある梅を取りました。



今年は、減塩の梅干しをご近所さんに習って
漬けたいと思います♪
うちのおばあちゃんの梅干しは、田舎の梅干しで
美味しいけど塩からいので






さあ、今夜も頑張りますか

取説図形とにらめっこ（笑）





PTAの寄合の間に、トラックバックが20件も入ってたので
もう、受付しない設定にしました
みなさんのブログも、来てますね～
恐怖さえ感じます・・・・・(>_<)








ブログの更新してなくても、クリックしていただき
毎日、ありがとうございます
コブログならでは！愛ですね～～
(TωT)ｳﾙｳﾙ

↓↓↓


にほんブログ村