＊＊長治庵（ﾁｮｳｼﾞｱﾝ）女将（おかめ）日記＊＊

山椒の炊いたんの、注文が入ったので 今朝炊きました。




葉山椒を炊くから

山椒の炊いたん♪
















これだけになってしまいますが、あの料理を運ぶ白い箱、一つ分の葉山椒です。



今年は、ひょっとこがこんなときに、泊まりの研修て！！と、１人ごみ掃除をするはめになり、日がかかって山椒としては、納得いくものではありません。



山菜は、収穫してからが勝負なのに。。。



葉っぱが、自分達の熱で焼けて赤くなってるものがあるんです。






山椒の布団で、寝てしまったしな〜〜φ(.. ；)







山椒の炊いたん、炊くたびに、深く深〜〜く反省。






まあ、美味しいんだけどね！
朝から、炊きたて山椒をのせて、白ご飯おかわりしました〜〜(笑)





ごっつあんです！
どすこい！どすこい！








心をこめて♪♪♪