＊＊長治庵（ﾁｮｳｼﾞｱﾝ）女将（おかめ）日記＊＊

今日は、念願のテーブルコーディネートの教室の日でした♪

テーマは、和



毎回、おもてなしの心を再発見させてくれる先生
ありがとうございます








こんな素敵なウェルカムドリンク
なんだか、これだけで酔わせてくれます(笑)





私の毎日とは、正反対の空間ですが、やっぱりヲトメ

憧れます

水引のあわじ結び・・・・
迷路にはまってしましました。いまだに抜け出られません(笑)



楽しいひと時と美味しい料理に、時間を忘れて・・・・・





おっと！！どっこい！！！

今夜は宴会が入っていたので、

急いで直帰！！



厨房は戦場です(笑)




シャッターも追いつかないスピードで準備(笑)





2時間後。。。。







何とか間に合いました

ここで一句。

おもてなしの心。
学んできたのに、余裕なし。




さあ！！宴会はお開き！





これ、いっちょ！
片付けちゃいますか

1人で片付けは、時間かかりそう


ヨ―――――シ！！V(◦ˆ⌣ˆ◦)Vモリモリ！！
フン！！←鼻息(笑)頑張るべ～～～～





おまけ


片付けまでに、一休みブログを書きに居間にはいると、

僕ちゃん・・・・


テーブルの下で長座布団かぶって寝てました





胸がじ～～～～ん
ごめんね。僕ちゃん

ありがとう。僕ちゃん








にほんブログ村


今日も一日、精一杯＼(^o^)／
頑張りました～～
ありがとうございま～～す


はよ、片付けよε=ε=( *￣ｰ)ﾉﾉ;

夏休みに入り、温泉宿などは満員御礼のことと思います

うちの宿・・・・
満員満室はまだございませんアララ

行楽シーズンなので、平日もご予約が入っておりますが、
まだまだ、空きがございます



うちの宿は、温泉でも観光地でもないので
どういった方がお越しになるのか、と申しますと・・・・



子どもさんを川遊びさせたい！

カブトムシやクワガタいるかな～！

自然の山の中でぼ～～っとしたい！

田舎のおばちゃん家に帰ったつもりで、ほっこりしたい！

自家製の、安全安心無農薬の野菜やお米を使った料理を食べたい！

山の中ならではの、食事を食べたい！

とりあえず、口コミの評価が高いから！


と、いったところでしょうか？




長い間、滋賀県１位！
上位にさせていただいておりましたが、

少し前からランキングに上がらなくなってきました。
クチコミのご投稿が、４月よりないからかもしれません。



評価は、おかげさまで　４・９２
とても高評価をいただいております





↓

長治庵楽天ページ




すごいです！！
ありがとうございます<(_ _)>










しかしながら、うちの宿。
リピーターさんが多く、リピーターさんの皆さんがクチコミはされません(笑)

自分がいいと思ったら、何度も来ていただける。
人には内緒の宿なんです(笑)


お風呂が家族風呂一つしかないので、もっと大きくしてほしい！
とか、部屋にトイレがないの？とか・・・・
初めての方は、え～～？と思うような宿です。



そんな宿ですが、なぜかリピーターさんが多いのです


温泉でもない、観光地でもない、美人女将でもない(笑)←わ～～最悪(^_^;)



なのによく、こんなところでこんな宿で、
もうすぐ分かってるだけで創業２７０年を迎えようとしております



これも、ひとえに皆様のご愛好のおかげと
感謝いたしております<(_ _)>




施設の至らない点は、たくさんありますが
わざわざ来てみたけど、総合的に満足やわ～
おかめちゃん頑張ってるな～


と、評価していただけることを
励みに頑張りたいと思います






おでかけの宿がお決まりでない全国の皆さん
滋賀県にお越しいただいて
日本一の母なる琵琶湖と、長浜を満喫いただいて

懐かしい田舎の宿に、お泊りになりませんか～？？


こんな、おかめがお待ちしておりま～～～す(笑)＼(^o^)／





※商売上、美人女将を期待してお越しいただくと辛いので・・・・(^_^;)(笑)




楽天からのお申込み、お電話でのお問い合わせ、
首を長～～～くしてお待ちしております








こちらも覗いてね↓
今日のポイント数は？？



にほんブログ村

とっても、さわやかだった昨日。
今朝、暖房入れたいぐらいの冷え込みでした

今日も暑くなりそうですね～～
これだけ寒暖差の激しい初夏も、めずらしいですね。



そんな昨日の昼下がり。
お客様のお部屋の準備をしておりました。


外を見れば



空の青さと、新緑のような輝きのもみじ

あ～～きれいやわ～～～


そうして、階段をあがった廊下のソファーに
よっこいしょっと











こんな景色をみてると、
幸せだな～～なんて思いながら・・・






ゴロンとして、みなさんのブログを読んで・・・
へ～～とか、素敵～～～とか
思いながら、読んでると・・・・・



ガツ～～～ン



っ痛～～～～


そうです！！
いつの間にか、ウトウト・・・・・

バチが当たりました



もうすぐ、お客様がお越しになるというのに
寝てる場合じゃない！！


あ～～鼻痛～～～い



おばあちゃんの畑までダッシュ






山ウドが、もうウドの大木になりつつあります




これでも、まだ新芽があるのよ～
天ぷら用に

大葉や夏野菜を収穫して、ダッシュで戻りました。




そろそろ、夜の散歩中
クワガタやカブトムシに出会える季節となりました


お子様をお連れの方は、夜の散歩をおすすめします

ラブラブのカップルの方には、星空を


あ～～夏はワクワク気分ですね～



僕ちゃんと、ひょっとこの会話。

僕ちゃん「お父さん、夏休み泳ぎに行ける？？」

ひょっとこ「おう！行こうな～」

ひょっとこ「ある意味、お母さんの水着姿が見てみたいわ(笑)」

僕ちゃん「そりゃあかんやろ～(笑)」

ひょっとこ「あかんか～～(笑)」



わっはっははははは～～～






・・・・・・・・・・・・(-_-;) 　　　どういうこと？



・・・・・・・・・・・・(^▽^;) ·　　そういうこと？？

ハハハハハ～～～







鼻も心も痛いおかめに、愛のクリックお願いします<(_ _)>クスン



にほんブログ村

今朝は、ちょうどNHKのあまちゃんが
リアルタイムでみれました
本当に、これ面白～～い
NHKらしからぬ内容です。(笑)


そんな、あまちゃんのあとの一言も面白い(笑)
でも、今日は土曜日だからいつもと違ってました。

それが、とてもためになったので、ご覧になってたかたも
あるかもしれませんが、ご紹介を


エアコンがあるのにお年寄りは、体がだるくなるからとか
腰が痛くなるとかで、エアコンをつけずに熱中症になるかたが多いそうです。

お客様を、お部屋にご案内するときに、「あ～～涼し～～」と感じていただけるようにするには
実のところ20度自動に設定してます。


20度なんて～～！と思われるかもしれませんが
ご案内すると26度や28度なんてつけてないのと変わりありません。
ご到着時間の早くからエアコンをつけておいても涼しくないのです。
28度なんて杉野なら、余計に暖めてるんじゃない？この部屋暑い！ってくらいです。


でも、それが28度の自動や、弱運転ではなくて、28度の強運転がいいそうです



自動じゃないんだ～～
びっくり！！

弱運転は、弱い風で部屋を涼しくないといけないので、消費電力も高く冷えた空気が下にたまりやすい。

強運転は、部屋のなかの空気が動き、かえって消費電力も少なく冷え過ぎにならないそうです



なるほど～～眼からウロコでした。




それでも、エアコンが嫌な方は、ゆるめに絞ったタオルで
腕や体を拭いて水分で潤わせたり、20～30分ごとに一口の水分補給をするのがいいそうです。
寝る前のコップ一杯の水も夜中の熱中症の予防になるらしい




あ～～なんだか朝からタメになったわ～～～



よ～～～し！！
今日も張り切って、精一杯頑張りますよ～～＼(^o^)／
皆さまも、いい週末をお過ごしくださいね～～







にほんブログ村


今日も、おかめ日記をお読みいただきありがとうございま～す
感謝感謝の毎日です<(_ _)>

先日、梅を採りに行きました。
その時のブログ↓

梅とりのブログ


それから、おばあちゃんの梅干しよりも減塩の塩に漬けてありました。


ご近所さんに教えてもらっての、減塩梅干し。
次は、こうして！と教えてもらった通りにすすめていきます。


もうそろそろ、シソの葉を入れる時期になりました。
抱えるほどのシソをもらって、今日中に葉っぱを取るようにと
教えてもらったのですが・・・・


なかなかそれができません。


しんなりしていたシソ。
次の日では、取りにくいそうです。


なのに・・・・2日経ってしまいました。

ヤバイです！！
今日がタイムリミットでしょう。


そんな、しんなりしていたシソ。


こんなになりました。
↓




シャキ―――ン
わさわさ





私と比べても、よく分かると思います。
良かった

生き返ってる～




今夜は、夜なべ確定です








清々しいいい天気の今日

太陽を反射させて和む、サンキャッチャー
↓





太陽が当たって、ミラーボールのような光が


↓




じゃこちん
センスを持って集合よ～～～GOGO!!(笑)








にほんブログ村