さらりぃーまんの日々

ちゃんくらと言えば南彦根の方が有名かも
でも我が家は長浜のちゃんこ蔵間の方を贔屓にしています

以前、楽市にあった時はよく行きました
ちょうど店を入った奥に6～7人入れる小部屋があってそこをよく予約しました
なんで小部屋かというと・・

私がうす揚げが好物なので、家からこっそりうす揚げを持参しました
あと雑炊を増やすために白いご飯も
意外にせこいな、くんちゃん
いや、かなりせこいやん

蔵間のちゃんこのポイントは出汁と鶏ミンチ
これはなかなか家では作れませんわ
そやから商売成り立ってるんでしょう


この日は久々にみんなで食べたくなって蔵間へゴゴー



お～煮えた、煮えた
いただきまーす!!
ごっつう、うまいで～

もちろん〆は雑炊
持ち込みはしませんでしけど　笑

ちなみにここの唐揚げもジューシーで絶品

これから鍋の季節
家の鍋もええけど、たまにはちゃんこ蔵間へおこしやす～