＊＊長治庵（ﾁｮｳｼﾞｱﾝ）女将（おかめ）日記＊＊

昨日、実家の父が傷のある梨が、山ほどあるけどジャムにせんか？



と、電話があり、連休前でしていられるかな～

と、思いながらも父母の丹精込めた梨無駄にしたくありません




なので、夜に子供たちともらいに行きました








帰ったのが、８時前。。。。
今日は、無理やな

と、いう私の気力にムチを打ったのが、二女





「おじいちゃんのせっかく作った梨やもん！今夜しないと連休忙しいやろ私も手伝う」



ひゃ～～うれしい！！





と、いうことで













洗って、むいて、傷んだところをのぞいて・・・・・




スーパーの袋に、４袋！！









すんごい量笑








少し、コンポート用にグツグツ・・・・











ジャム用に半分ミキサーにかけて・・・・・グツグツ







この辺で、ミョウガを切ってくれてた長女と、梨を切ってくれてた二女を、休ませ・・・・






一人・・・グツグツ




美味しくなあれ美味しくなあれ





と、かき混ぜます。







こんなものかしら？？と、またまたおしゃれな海苔の瓶に！！(笑)










たくさんできました＼(^o^)／♪




そして、みょうがの続き・・・・









どか～～ん！！










大鍋に炊いて・・・・


調子に乗ってるので、もう一袋刻み・・・・・








甘酢づけに






そう、調子に乗ってました(笑)

気が付けば・・・・・










急に、一人が怖くなり・・・・









こんな、魚の死んだような目になってきたので、


この辺でおやすみなさい











そして今朝は、朝からフル稼働！！

ままちゃん、朝からごめんね～～～＼(^o^)／


これから、宿泊のお部屋の掃除して、昼から急に杉野の田んぼの稲刈りになりました(・.・;)

ひょっとこは、いつも急なの・・・・

お客様がお越しになる時間まで、稲刈りマダムになってきますわよ

マダムには、ほど遠いわな・・・・・(笑)


う～～～～大変だ大変だ