＊＊長治庵（ﾁｮｳｼﾞｱﾝ）女将（おかめ）日記＊＊

今日は、お天気も崩れそうですね。
農作物には、恵みの雨でしょうか(*^_^*)

先日、お天気のいい日に
少し早いかな～と思いながら
山椒の実を収穫しました。
家の裏の一本でたくさんとれます♪

ｍｙてんこ（腰籠）つけて、鼻歌でも歌いたいようないいお天気♪
しばらくすると、二女が部活から帰ってきて

二女「携帯の画面が割れて使えんし、ショップに連れてって～」
というではありませんか。

おかめ「え～～。でもこれだけとってしまわないと」←手伝うって言ってくれ～と願いながら（笑）

二女「ショップの時間がないし、手伝うわ～」　　　　ﾜｰｲ♪　^m^　ｼﾒｼﾒ


と、嬉しい結果になりました（笑）





ｉｐｏｔで音楽をかけようとするので

おかめ「歌を歌いながら山椒を収穫すると、木が枯れるっていうからあかんわ～」

二女「迷信やろ～？」

おかめ「でも、昔からの言い伝えには、やっぱりなんか理由があるんよ～」



それから、いろいろ話しをしながら楽しく収穫することができました。







そんな二女の今日は、高体連。
ソフトテニス団体戦。

ベストを尽くせ～～！＼(^o^)／




今日も素敵な一日になりますように～♪
｡,☆ﾟ'・:*:・｡,ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ ,｡・:*:・ﾟ '☆,｡




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今日は、辛い一日でした。
昼夜の温度差に、やられてしまいました(>_<)

お客様が帰られた後、倒れ込むように
寝てしまい、何もする気がおきませんでした。
体がだる～～～～～。おも～～～～。


一時間ほど寝てしまい、風邪薬を飲んだら
やっと動けるようになり、明日からお天気がよくないと
聞いているので洗濯機もフル回転！！
10キロ8回（笑）
洗濯してるだけで焼ける～～～(^_^;)


今夜は、お客様がないので
早めにお風呂に入って休みます(*^_^*)

しかしこんな時期に、風邪ひくか～～？（笑）




先日、僕ちゃんがお小遣いで野菜のタネを買っていたらしく（笑）
一緒に植えました。

はつかかぶら♪


毎日僕ちゃんの、観察と水やりのおかげで
たくさんの芽が、びっしり生えたので

間引きしてみました。


ベビーリーフって、柔らかくて
美味しい♪




洗うの大変だったけど（笑）
いつもカイワレ大根が、苦くて嫌いのくせに
僕ちゃんったら、この大盛りサラダを、ぱくぱく食べた～♪

しかも「美味しい美味しい～」って」言いながら（笑）



そして、今年は何にもお世話してないイチゴが
たくさんなってます♪



たくさん収穫しました♪
実家のイチゴには、かなわないけど
実がしまって美味しい～♪
今年はカラスや、猫にも見つからず
3度収穫しています♪まだまだなってる＼(^o^)／嬉しいな~♪


うちの女将さん業は、することが多く一人がこなさないといけないので
畑仕事だけは、手を出したくない・・・・というか
私にはできないと思うけど（笑）
また、作りたくなっちゃうのかな～～(^_^;)
収穫するときの嬉しさは、格別だもんな～。

今は、両親のおかげで
自家製野菜を食べられてるけど♡(*^_^*)





明日も、たくさんのお客様が
お越しいただきます♪
いつものおもてなしができるよう、今夜はこの辺で・・・・・
おやすみなさいませ<(_ _)>♡




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昨日は、お天気のもと
いざない定住センターさん主催で、お茶摘み&手もみ茶の体験が行われました。


昔の作り方を、70~８０代のおばあちゃんに伝授してもらって
「なんでも挑戦隊」数人で始めたお茶つくり。

イベントとしては第２回目となりました。


今年も、お断りするほどの人気だったようです(*^_^*)
皆さまご参加ありがとうございます♪


☆彡杉野流のお茶つくり☆彡

茶葉を摘む。
↓
葉っぱが色が変わりしんなりするほど蒸す。（１）
↓
「みい」の上で手もみする。
↓
ムシロの上で、熱を冷ます
↓
もう一度蒸す６分（２）
↓
手もみする
↓
ムシロの上で熱を冷ます
↓
蒸す６分（３）
↓
手もみする
↓
ムシロの上で冷ます
↓
ゆっくり囲炉裏の火で水分を飛ばし煎る
（家庭ではフライパンで弱火で煎る）
↓
最後までパリパリには、焦げてしまうので
文明の利器電子レンジで、様子を見ながらチンする。





ひょっとこも、真夏日に囲炉裏で煎る係をしてくれました。（笑）

蒸し係の私も、汗だくでした（笑）
あち～～～＼(◎o◎)／！
でも、杉野川のほとりにある古民家さきちには
涼しい風が吹いていました♪

さきちのメンバーが、杉野でとれた山菜やおつけもの等と
美味しいおにぎりで、おもてなししました。



来年も、きっと開催すると思いますので
要チェックですよ～～(*^^)v



そして、古民家さきちは
湖北の魅力を知っていただくために、有志が自分達で
改築した体験型の古民家です。
古民家と言っても、現代のIHコンロだったり
若い人にも住みやすいように設計されています♪
テレビも冷房もありませんが、宿泊体験したい方は
こちらにお問い合わせください♪
↓
お問い合わせ先　いざない定住センター



私も、自分でお茶を今年も作ってみようっと♪(*^_^*)



明日も素敵な一日になりますように♪
｡,☆ﾟ'・:*:・｡,ヽ(・∀・)人(・∀・)ﾉ ,｡・:*:・ﾟ '☆,｡



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