紅しぐれ大根

★花緒の町長浜で,ONLY　ONEの花緒を作りませんか？

★畳そして竹、むしろ、網代等々お薦めできる
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テーマ：くいしんぼう

2008/12/19 23:51

スーパーで「紅しぐれ大根」又の名を「赤大根」買いました。
太さに共鳴したことは勿論ですが

中まで赤紫色！とのキャッチフレーズに｢本当？」と反応し

「ポリフェノールの一種アントシアニン含有量が青首大根の３．３倍の抗酸化作用があります。」とのキャッチフレーズに心動かされ
何かきちんと理解出来てませんでしたが買いました。

滋賀の「赤かぶら」のイメージで「甘酢漬け」としていただきます。
「サラダ」「ぶりのふろふき」も美味しいらしいです。

長浜で京野菜頂く機会多くあります。

今日は群馬県産の紅しぐれ大根初めておめにかかりました。
お味が楽しみです。

tossan

2008/12/20 00:09

サツマイモかと思いました（笑）。
健康でおいしそうな大根ですね。
おおの履物店

2008/12/20 00:57

tossanさん
ホントさつまいもみたいですね！！（笑）
栄養価高くお料理します？？？？
おやじ

2008/12/20 22:41

始めて見ました。
どんなお料理が登場するのか、楽しみです。
えべっさん

2008/12/20 23:28

アントシアニンって眼がよくなる成分でしたよね？
オレンジあみ

2008/12/21 00:20

大根というか、、、赤かぶらですねぇ～。色がこんな大根初めて見ました！
おおの履物店

2008/12/21 00:36

ミユさん
私もびっくりしました。
１００円という値段にもびっくり！
豊作はいいですよね。幸せになります。
おおの履物店

2008/12/21 00:43

おやじさん
買うにはかなり勇気がいりました。
今夜は手始めにサラダで頂きました。
どってりとしてますが鮮やかなピンクな色でおいしかったです！
おおの履物店

2008/12/21 00:49

えべっさん
おもいだしました。
ブルーベリーに多く含まれてましたね！（ＴＫＳ・礼）
おおの履物店

2008/12/21 00:54

オレンジあみさん
見た目はまさに赤かぶらだと思いますがお味はやっぱり大根でした。
紅白なますなんかにいいかも知れません。
たまちゃん

2008/12/22 16:13

量も多くて、おいしいくて、安いとあれば、言うことないですね！
おおの履物店

2008/12/23 22:19

たまちゃん
お出会い出来そうなのでご相伴あれ！持っていきまぁす。