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うおしげさんの豆腐田楽

テーマ:くいしんぼう
お家パーティーでの長浜名物

四軒隣りのご近所うおしげさんの田楽。








木の芽味噌のお味がとってもパンチがあり美味でした。












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コメント

  1. 2011/03/27 21:15
    先日、父のお得意様だった方が遠くからお参りにお見えになりました
    郷土料理を召し上がっていただこうと思い、良太郎さんへ
    奥の座敷で、このうおしげさんの田楽、鮒の子造り、モロコの甘炊き、鯖そうめんを出していただきました
    2011/03/27 23:48
    くんさんの活動範囲は、わが町内にまでおよんでいるわけですね。
    豆腐でんがく、いつまでもご愛顧ください。

    下駄やのおじさん

  2. 2011/03/27 21:42
    地蔵盆の時これ焼きます
    経験つみまして 今ではプロ級(笑)
    2011/03/27 23:46
    親の代までは家でやいておりましたが、私はそのノウハウおよび必要なう道具を引き継いでおりません。
    えべっさんに頼るしかありません。

    下駄やのおじさん

  3. 2011/03/28 10:36
    よろしいですね~
    お家パーティー。
    味噌田楽、
    久しぶりに食べたくなりましたわ。
    2011/03/28 12:12
    外にでるまで、でんがくといえば豆腐田楽だとおもってました。
    ぜひ近所ですのでお越し下さい。

    下駄やのおじさん

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ご坊さん(大通寺)表参道・・・おおのの店です。

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