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       ::::おしゃれで粋なおはきものの店。:::::





いし貝

テーマ:くいしんぼう
あさり???いやしじみのむき身を求めて

ちょっと遠くまで。

でもこんなお天気だからでしょうか?

国産・・・琵琶湖産のはありませんでした。


あんまり琵琶湖の魚穫高の様子わかんないので?????



いし貝???でも美味しいよ!って聞いてたから「いし貝GET!」

今度子供が来た時の為に、残りは冷凍しておいて・・・








このいし貝とたっぷりのしょうがをまず炊いて

お豆さんと合流させ






箸休め的な常備食かなぁ??


ごはんがすすむ、長浜でないと食べれない一品です。










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コメント

  1. 2011/01/27 20:10
    いし貝で検索したら、3番目にブログがでてきましたよ~
    ちなみに2番目はQuackmama さんでした
    2011/01/27 21:52
    駅長さんとmamaさんご推奨のお味噌汁も是非作っていただきましょう。

    下駄やのおじさん

  2. 2011/01/27 20:45
    専ら、牛蒡、人参、生姜と煮るんだけど、最近目覚めたのが、豆、生姜、実山椒との組み合わせですわ。  別物の味が生まれますよ~。
    2011/01/27 21:43
    ありがとうございます。生姜、山椒との組み合わせ
    トライしてもらいます。

    下駄やのおじさん

  3. 2011/01/27 22:04
    父はこのいし貝のお味噌汁が大好きです。
    よく買ってきますよ、自分で。笑
    2011/01/27 22:50
    昔はしじみのおつゆ、いまはいし貝のお汁なんでしょうか。おやじさんの実家に伺いましたが、びわこでは殆どシジミはあがっていないようなことをおっしゃってました。

    下駄やのおじさん

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