ホームベーカリー

★花緒の町長浜で,ONLY　ONEの花緒を作りませんか？

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　　　　　　　　日本の季節にぴったりの材質のおしゃれな雪駄。
　　　　　　　　サイズも豊富（Ｓ～３Ｌ～３０Ｃm）

　
★花緒は、外反母趾対策にもよく、下駄特有の刺激が骨の成長にも一役かっていま　　す。

　　　　　　　：：：：おしゃれで粋なおはきものの店。：：：：：

テーマ：困ったこと・・・

2014/01/28 07:07

「ホームベーカリ」
一見カッコよさそうに思えるけど
使わないと棚の中の産物。

お正月に久しぶりに使いました。

そして今回も
「もち米残ってるぞぉ！」って
「金庫番」
いえいえ
「食の番人」の下駄やのおじさんからの指示で。

キッチンスケールが無いので
もち米と水の分量がわかりませんので
主婦の勘でやりました。

それなりにお餅になりました。

さてさてこれを「餡」と「きな粉」で頂きます。

で
こわ餅って
もち米とお米を入れればいいのかしら？
分量は適当でいいのかしら？

またおせて下さい。（ぺこっ！）

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えべっさん

2014/01/28 07:49

たくさんの先生が教えてくださいますな（笑）
昨日かき餅を干しておられる光景を見ましたわ
ひとつネタゲット（笑）

[Res]おおの履物店

2014/01/28 17:27

そちらの地域では、いまもかき餅つくられてるんですね・・・・

下駄ヤのおじさん
亀仙人

2014/01/28 15:17

家で作るこわ餅はもち米とうるち米が半々です。
餅米は８時間以上水につけ
うるち米は２時間位水につけます。
これを一緒に混ぜて蒸します。
蒸せたら捏ねるんですがうるち米は潰れませんので・・・
後は棒状に伸ばします。
一晩寝かせる方が切りやすいです＾＾

[Res]おおの履物店

2014/01/28 17:29

もち突き機では、事情が違うかもしれませんが、その割合でトライしてもらいます・・・・

下駄やのおじさん
minori

2014/01/28 17:17

こわ餅
私も作りましたけど
おいしかったぁ

[Res]おおの履物店

2014/01/28 17:31

もち突き機で？？・・・・

下駄やのおじさん
hokkorin

2014/01/28 17:53

さすが亀ちゃん！
作った事ないから…【こわもち】自体知らなかった(^◇^;)

[Res]おおの履物店

2014/01/28 23:36

仙人はそのなの通りいろんな術をご存知です・・・じんさんと一つ違うだけなのに・・・・

下駄やのおじさん　　
フレグランス

2014/01/28 21:40

主婦の勘！素晴らしい！おばさま(*≧∀≦*)
あたし、持ち合わせてない・・・(￣▽￣;)かんじ

[Res]おおの履物店

2014/01/28 23:37

生きてる時間が違いますやン・・・・

下駄やのおじさん
minori

2014/01/29 07:13

こわ餅は
7対３
私はベーカリーで
4合
少し、普通米入れすぎて(*_*)
でもおいしかったですよ
もち米3号に、うるち米１合でいいのかなぁ

[Res]おおの履物店

2014/01/30 09:11

ありがとうございます。とても参考になりました・・・・
私がつくるわけじゃありませんけど・・・・

下駄やのおじさん