伊吹山が見えるアトリエから　

我が家に、ヤシの実ひとつありました・・・。

お土産ではありません。

なぜかしら??何を思ったのか??

主人が平〇堂で買いました。

でも、忙しくてどうしたものか??と・・・

めんどくさいな・・・と思っていました。

今日は、期末テスト前なので、

めずらしく子どもたちが夕方には揃っていました。

今日、使わないと!!と決心をして

ヤシの実を割りました。

ジュースは、まるで水なんですね・・・。

２★年前にグアムでストローで飲んだことあるけど

生温くって、買って後悔した覚えしか残っていない（笑）

今回のヤシの実、

白い部分は、全然無かった。

削り取ってミキサーにかけるほども無かった。

ココナッツミルク期待していたのに・・・。

このジュース・・・子ども達に飲む？？と聞いても

いらな～い・・・と拒否。

どうするんよ～!!このジュース・・・。

ん～、

そうだ!!

先日名古屋へ行った時に食べた

ココナッツカレーが美味しかった!!

写真撮ったはず・・・。

金山駅前のロコモコのカフェ・・・。

コレを思い描いて作ったカレーが今日の晩ご飯。

やっぱり、ココナッツミルクが無ったから

ココナッツジュースだけでは、ただの夏カレーでした（＾＾”””

ちょっと、がんばって雑穀ごはんにしてみましたけど・・・。

昨日、タピオカのココナッツミルク食べました。

美味しかったな・・・。

これからは、ココナッツミルクは、「缶」でいいや（＾＾