伊吹山やびわ湖など自然豊かな湖北エリアのあれこれ
都会からＵターンした米原市での生活のこと
今こそ個人商店!! 自宅ショップのこと仕事のこと
出来ればエコに自然に暮らしたいと思っていること
そして、がんばってる家族のこと・・・ｅｔｃ
こんな主婦もいるのかと どうぞ笑ってお付き合いください
都会からＵターンした米原市での生活のこと
今こそ個人商店!! 自宅ショップのこと仕事のこと
出来ればエコに自然に暮らしたいと思っていること
そして、がんばってる家族のこと・・・ｅｔｃ
こんな主婦もいるのかと どうぞ笑ってお付き合いください
そうめんかぼちゃ
テーマ：畑・野菜・草花
2011/07/27 00:06
おばあさんが
「そうめんかぼちゃ」をもらってきました。
ウリ科かぼちゃ属西洋かぼちゃの一種とあります。
２０分ほど茹でると果肉が素麺状になるんですよね。
これは、不思議ですよね・・・。
きれいにほぐれるから楽しい♪
酢の物にしました。
娘は食べるけど、高校生男子は「ムリ!!」のひとこと。
主人は、一口だけ・・・。
私??
ほどほど（＾＾”
ん～、私の料理の味付けが悪いのか・・・（＾＾
そうめんかぼちゃ・・・。
大好きっていう人はいるのかな・・・??
でも、毎年栽培してる人はいるよね。
むか～し、
そうめんかぼちゃの奈良漬を
食べた記憶がある・・・。
あれは美味しかった♪
今度、それをくれた親戚のおばちゃんに
「そうめんかぼちゃだったのか」聞いてみようっと♪
コメント
-
2011/07/27 00:12またミッドナイトブログですな
おぉ～これは初めてです
またいいお味に仕上がったらいただきます 笑
[Res]鴨ママ2011/07/29 21:26よい奥様はミッドナイトはオネンネ・・・。
最近、朝がムチャクチャ早いので
早く寝ていたのですが最近はまた悪い癖が・・・（＾＾
長浜の方もお食べになったことないですか・・・（＾＾
-
中ちゃん2011/07/27 00:15昔…そうめんかぼちゃを頂いて、料理したことあります!!確か〜サラダやったかな…(あんまり、料理って言えないかも…知れませんが〜)←美味しかったデスよ♪[Res]鴨ママ2011/07/29 21:29中ちゃんさんのお料理がお上手だったから美味しかったのね（＾＾
しかし、ほろほろとほぐれるアレは不思議ですね♪
サラダだと生ですか～？？
-
2011/07/27 06:38今朝は、用事で長浜に
早く行くので早起きしてママのブログ見て(^^)
そうめん南瓜初めて見たとき普通に炊いて食べるもんだとばかり(^_^;)
まさかソーメンのようになるとは(^_^;)[Res]鴨ママ2011/07/29 21:36私もはじめてもらったとき、
姑は料理法を教えてくれなかったので、
普通に炊いて出しといたら
食卓で「こんなんするんちゃう」と言われて
嫌な思い出があるんです・・・（＾＾
まさか、かぼちゃが
酢の物とは思わなかったな（＾＾
-
2011/07/27 07:13
-
2011/07/27 12:10毎年、実家も少し作ってくれますが、美味しい食べ方がわかりません。まあ、サラダにするくらいで(^_^;)かわった野菜ですよね〜[Res]鴨ママ2011/07/29 21:43何でも知ってるおかめちゃんも
サラダですか・・・。
他にレシピないのに
よくみんな飽きずに栽培されますね・・・。
一人生えで自然に生るのかしら・・・??
-
2011/07/27 13:54ソーメンカボチャ、大概が酢の物か、サラダって皆さん言いますよね。
そこで、一品。
もともと、そうクセや、味のある野菜じゃないから、
ほぐしたカボチャと、豚肉（スパムでも可）、
さらに他の野菜（ゴーヤもいいよ）と共に、
胡麻油を使って、炒めてソーメンチャンプルー風、ビーフン風に・・・。
これ案外いけましたよ～。[Res]鴨ママ2011/07/29 21:46やっぱり、カピパラさん
他とは一味違ったレシピご存知でした!!!
チャンプルや焼きビーフンなら好きです（＾＾”
今度、ソーメンかぼちゃが
いただけたらぜひやってみます!!
-
2011/07/27 14:30コブログやってそうめん南瓜の存在しりましたが、お味のほどは未体験です。
不思議なお野菜ですね！[Res]鴨ママ2011/07/29 21:48東京に居られるときはもちろんご存じなかったですか・・・（＾＾
私も、生まれも湖北ですが、嫁いできて初めて知りました。
お味は・・・味がないので味付け次第なんでしょうね・・・。
RSS