ちりめん山椒
テーマ：うちごはん
2013/11/20 20:34
今日は ちりめん山椒を作りました
実家の母はちりめん山椒がお得意で
いつも 大量に作っては
ご近所さんに 配り歩いていました
口癖は
素人が作ったんやさかい
お口に合いますかどうか・・・
なんですが
実は自身満々で
美味しいって言われると
あたりまえやと 心の中で
美味しいって言われないと
あの人 変わってやはるわぁ～
と なんとも 京都人の母であります( ´艸｀)
私は人には配りませんが
まずまずの出来です
ご飯にまぜて おにぎりにしました
山椒の粒が苦手なので
粉山椒で・・・
私のお料理好きは
母からきてるのかもしれません( ´艸｀)
コメント
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2013/11/20 21:44私の大食いは母からきているのかもしれません(*v.v)｡[Res]じゃこちん2013/11/21 08:35ゆうこりんさん
(＊￣m￣)ﾌﾟｯ―
私の早食いも父からきているのかもしれません(￣∇￣*)ゞ
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2013/11/20 21:59ちりめん山椒おにぎりおいしそう
こんな時間だけど、食べたくなってきました(*^^)v[Res]じゃこちん2013/11/21 08:36クウ オハナさん
これ 夜中でも５つはいけますよ( ´艸｀)
私だけか・・・（笑）
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2013/11/20 22:02時間がないお昼はコンビニでちりめんじゃこのおにぎりですねん
じゃこちん昼間、淀屋橋の道端で作って売ってみ
じゃこちんのちりめんじゃこちん
もうかるでぇ～
そういや、今日警察が摘発してたな
不法、無許可道路占拠かな
[Res]じゃこちん2013/11/21 08:39ひえぇぇ～
淀屋橋まで行くのに
新幹線で新大阪まで行って
地下鉄御堂筋線で本町の手前の淀屋橋で降りて
無許可で摘発されて
1日の売上パーッやん(-_-;)
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2013/11/20 22:15
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2013/11/20 22:24関西は山椒を使ったお料理が多いですね
あたし山椒のつぶつぶが好きです
食べ続けていると口の中ファイヤーになりますが(~o~)
おにぎりもお上品♪[Res]じゃこちん2013/11/21 08:40kazumiさん
そうなん？
あのファイヤーがええのん？(笑)
私は
トウガラシのファイヤーが好きです❤
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2013/11/20 22:45ところで、山椒はやっぱり「さんしょう」ですか？
こどものころから「さんしょ」だったのですが、京都は都会だから、どうなんでしょう？[Res]じゃこちん2013/11/21 08:42MashiToshiさん
早速調べました！
どちらも変換すれば出てきますが
正解はサンショウ だそうですよ♪
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2013/11/20 23:52あたし、大好きなの！(*≧∀≦*)
教えてくだちゃい！
自分でしたのは、こんなもんかな～～～(￣▽￣;)
て、感じ。
じゃこちんのじゃこ煮、学びたい！(^o^)[Res]じゃこちん2013/11/21 08:43フレグランスちゃん
小瓶に詰めてピーンポーン♪
持っていきます(〃∇〃)
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あやとも2013/11/21 00:11お母ちゃんみたいに配ってください～
作り方伝授して欲しい！！
[Res]じゃこちん2013/11/21 08:44あやともちゃん
了解♪
配りますね
決して 美味しいかった？って聞きませんので( ´艸｀)
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2013/11/21 00:48私も粒は苦手なんだな～
葉はいいけど
粉を混ぜればいいのかいい事聞いた(#^.^#)[Res]じゃこちん2013/11/21 08:45hannmiちゃん
そうなんよ
これは名古屋のお料理教室で教えていただきました
調味液の配合はオリジナルですけど
苦手な人でも美味しく食べれますよ！
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2013/11/21 06:18私も粒が苦手
口の中、は～てなるし
可愛くて、これいいなぁ
[Res]じゃこちん2013/11/21 08:46minoriさん
おもてなしヒントになりましたでしょうか・・・
チャーハンにでもお茶漬けにも
トッピングとして常備しておくと便利ですよ～！
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2013/11/21 08:23ちりめん山椒、おいしいね(*^▽^*)
京都行くとよく買ってくる。
舞妓さんの横顔が書いてるパッケージの。
ご飯に最高(^_^)v[Res]じゃこちん2013/11/21 08:47きれいやｙちゃん
舞妓さんの横顔ってのがあるんだね
今度私も探してみます♪
ちりめん山椒って京都が発祥地なのかな？(*^。^*)
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