J's style dining

今日は　暖かいいいお天気( ´艸｀)

みなさん　いかがお過ごしでしょうか・・・

昨日は　伊吹薬草の里文化センターへ

春の野菜クッキング＆テーブルコーディネートの

出張講座へGOGO-　行ってまいりました

伊吹は　もう　春です

私のテーブルコーディネートの題名も

『息吹の春』

有田焼の　モダンなお重を

植木鉢に見立てて

芽吹く緑を表現させていただきました

広大な　伊吹山をバックに　なんて贅沢な空間

そして　おもてなしクッキングは

全部で5品　

春のお野菜をたくさん使わせていただきました

みなさん　テキパキと

調理　そして　後片付け

ほんとに　助かりますＯ(≧▽≦)Ｏ

出張講座は　持って行く物も

準備も　大変です・・・

そして　何より

その施設さまの　お顏もあります

汚しては　大変なので

自宅サロンの10倍ほど気をつかいます

でも　たくさんの方に出逢えて

私の　テーブルへの熱い想いを

聴いていただいて

とっても　嬉しいですＯ(≧▽≦)Ｏ

最初は　食空間コーディネートなんて職業

なかなか　受け入れていただけませんでした

あっ　テーブルクロスを　引くやつ？　なんて

それは　新春かくし芸大会の　マチャアキでしょみたいな(笑)

でも　ちょっとずつですが

地元のみなさんに　熱い想いを

お伝えできて　理解していただけるようになったかな

と　思います

ここで　一句・・・

『　春の日に　あなたを想ひ　創る　テーブル　』

そう　テーブルは

おもてなしする人のことを想いながら

手間暇かけて創ります

邪魔くさいこと、無駄なことかもしれません

でも　1輪のお花を飾るだけで

食器を一枚　重ねるだけで

食空間が素敵に変身するんです( ´艸｀)

これからも　ずっと　伝えていきたいと思いますO(≧▽≦)O

あぁ　あたしったら　

今日も　綺麗にまとめてしまいました・・・(v_v｡)