J's style dining

前のつづき　ヾ(@~▽~@)ノ

まずは　教室が始まる前のキンチョー感

そして　みなさんの　ワンプレートです

昨日は　白のプレートでやっていただいたんですが

白いプレートって 実はすごく難しい(＠_＠;)

初めて来ていただいたかたに　色んなお皿の使い方を

試していただくために　

お皿をご自分で選んでいただきました

ナチュラルなプレートを選ばれ

ワックスペーパーで麻紐　

ナチュラル感がすごく出てますね

プチトマトにも　緑のアクセント♪

美味しそう～

このマダムは　lovelyな　イメージです

みてみて　パプリカと小皿が　ハート　です

パンは　バタフライ~（＝v＝）

自由にはさんで食べてくださいってね

うん　これも　いいヾ(@~▽~@)ノ

こちらは　手作りピックで　パンとオリーブ

あぁ　Afternoonteaの　クラブサンドみたいです

横に長い木のプレートを使われました

面白い~！

そして　綺麗ですね↓

今回も　楽しく　和気あいあいと　

お喋りさせていただきました

最後はお墓の話から　心霊体験の話まで(＊￣m￣)ﾌﾟｯ―

あぁ　怖かった~

今晩寝れんがな┐(￣ヘ￣）┌

でも　寝よ(v_v｡)

ありがとうございました

本日は　第2回目

今日も　楽しいひとときを　過ごさせていただきました

なんとか　SDを　復活さすことができ

昨日のお写真から　どーぞ

ショットグラスに　トマトのコンポート

パプリカの赤が効いてます

横に見せるサンドで　色をふんだんに使われてます

食欲そそりますよね（＝v＝）

なるほど～　いいね

ココットに　ズッキーニ　海老　卵を　重ねらたのが

とっても　お勉強になりました

オリーブに　ほら　ローズマリー　(*￣ｍ￣)ﾌﾟｯ―

おぬし　やるな

色の配分がすごくバランスよくって　

赤のミニココットに　カリフラワーの白が　ピーンときた

うん　今度の盛り付けで　使わせていただこう( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

エリンギがパンの上に～！

こんな発想私にはできないけど

面白い!(^^)!

色を同じもので統一

まとまってます☆＾（o≧▽ﾟ）oﾆ

こ～んな風に

あなたがお客さんに出すなら？

ワンプレートで

カフェ風スタイリングしていただきました

たかが　盛り付け

されど　盛り付け

盛り付けひとつで　お料理がほんとに美味しく見えます

ワンプレートの上に　

小さなショットグラスやミニココットを上手に使われて

美味しそうにまとめられてますよね

そう　美味しさを構成するものには

味覚のほかに　視覚が大変重要になってきます

なんでもない　野菜が　スタイリングで

こんなご馳走に！！！！

あなたも　やってみそ☆＾（o≧▽ﾟ）oﾆ