きなこさんの日記

は～さんの家に５年前の奈良漬が一桶あるそうです。

さてこれをなんとかでけんやろかぁ・・と　は～さんが仰っています。

これは炊くわけにはいかんし・・
やっぱ水に浸けといてから食べてみるとか・・

どなたか良い方法知りませんか？


ちなみにうちにはいつからあるんかわからんけど
へしこが一桶あります。　
サバではなかったはず・・
何の魚かは忘れました・・

中を見る勇気はありません・・


は〜 2013/11/28 23:49

梅干し煮を教えてくれてありがとう。
もう２年分を捨てた後やから、貧乏になることが決定しています。
が、残ったのは梅干し煮にします。

さらに、５年前の奈良漬けが一桶手つかずで出て来ました。
ウリがペチャンコになっています。
これを「けだし」して何とかなりませんやろか？


[Res]きなこ2013/11/29 08:31

貧乏決定やてか？　ほんなもん迷信やてぇ
うちとこ残したけど結局いつか誰かが捨てる・・

奈良漬・・そのまま食べてみたか？
食べられるんとちがうか？

それ明日のネタにもろてもええか？
誰かがまたええこと教えてくれやーるかもしれんしな。


は〜 2013/11/29 14:28

＞それ明日のネタにもろてもええか？

ええで。


[Res]きなこ2013/11/29 15:09

よっしゃ～　もろたで～

　先日誕生日でした☆シュガー☆です。
　先日誕生日でした☆きなこ☆です。
　うちら誕生日が同じ日です。

ほしたらシュガーﾁｬﾝが嵐の大野くんも誕生日一緒やで～と
教えてくれやんて感激した。

ほしたら３人で食べよかぁ　ちゅーことで
こーてきました　イチゴショート






ほんまに３人で食べられたらほんな嬉しいことはないけど
初対面同士で食べても喉通らんがな・・　
なんの話や・・

他にも美味しそうなケーキがあったけど
うちの息子がイチゴショートが好きなもんやでこれにした。

自分の誕生日ケーキを自分で買いに行き
しかも息子の好きなのを選ぶ・・母ですなぁ・・

“ストロベリーショート”　と表示してても
「いちごショートください」と言ってしまいます。

ケーキにハイカラな名前が付いたっても言いにくいし
あえて他のを選んでしまうのは・・

私だけ？

　昨日友達からメールがきた。

あれ？　と思って　「ひょっとしてスマホに変えたか？」と送ったら

「そやで　スマイル」　と返事がきた・・

スマイル？　なんじゃそれ・・

ここはYahoo!で検索じゃ

英語で笑顔のこと・・ほんなこと知ってるがな・・

それから
昔流行ったスマイルバッジの顔と
吉本漫才コンビのウーイェイが出てきた・・

結局　わからん・・

わからんでもええねん

うちはずっとガラケーでいくねん

スマホに変えへんで～

・・・確か　その友達もそう言ってたはずやのに・・

はーさんの質問にお答えする形で今日は

梅干煮の作り方です。　ｵｲｵｲ・・偉そうになんやねん・・

古い梅干しを





しょーけに入れて・・

しょーけてなに？　てか？
採って来た野菜が入ったるけど・・







これやこれ・・このざるをしょーけて言います。

このしょーけに梅干し入れて・・　入れもんはなんでもええやん






うちはこの井戸の水の中に２日間入れときました。

今日は今夜のお取越し(おとりこし)の御花が浸けてます。
ほんなことはどーでもええ・・

水から揚げたら
ざらめと醤油・・・ここはやっぱ創味ですね　創味のつゆ

後は好みの味で炊きます。
お箸やしゃもじで混ぜたらあきません

しゃくります・・
しゃくるて・・なに？　てか？

鍋を上に振ると同時に中身を上下に入れ替えます。





こんな説明では　あかんか？　はーさん

あかんか～

　捨てる・・いや・・
埋める予定だった梅干し・・






あれから甘辛く煮て
食べています。

これで２度目を炊いています。

梅干しは捨てたらあかんのやでぇ
貧乏するんやでぇ


ｵｲｵｲ・・
お前が言うな！！

　娘が使っていた家具を買取りしてもらいたくて
買取業者に見に来てもらいました。

小屋にずっと置いてあったけど邪魔になるので処分することに・・

処分するにもお金が掛かるので
ただでもいいので持って帰ってほしい・・





ドレッサー


　　

洋服ダンス




着物たんす　(今の時代これは無理だと思ってた・・)

・・・が・・・
どれも引き取ってもらえませんでした・・

１０年以上前のものは部品が無いので駄目だとのこと・・

しゃーない・・
捨てに行くわ・・　　お金払って・・

　おとつい友達の家に行ったとき
友達は大根を炊いてる途中でした。

孫ﾁｬﾝが
大根の炊いたのや人参の炊いたのが好きらしく
私が持って行った大根を喜んでくれました。

ばあちゃんが時間を掛けてコトコト炊いた煮ものは
いつの時代も御馳走です。

野菜好きの元気な子に育ててね～


さて
昨日「横山しめじ」なるものを頂きまして





丁度冷蔵庫に有った普通のしめじと比べてみたら・・
あまりの大きさと見た目に・・　最初　ちょっと引いた・・

けど肉と炒めて食べたらおいしかった。
美味しくして家族に食べさせること・・
大事なことだと思いました。

それよりも
横山しめじ　て　横山と言う山にできるんやろか・・

　昨日は急に思い立って友達の家へ行って来ました。







土産はうちの畑の野菜と
彼女が好きな茶しんの「暫」







この日は２人の孫ﾁｬﾝの子守りの日
下の孫ﾁｬﾝはお昼寝中











誕生日に　じいじに買ってもらったショベルカー
ヘルメットも自分でかぶれます。







「撮ってもええか？」とカメラ向けたら　ばあばが慌てて
ヘルメットを直しに・・・(笑)

この子は　ほんまにおりこうさん

突然行ったのに
ゆっくりさしてもろて
ありがとーな

カーナビが　







こんな画面から動きません。



どしたらええんか教えて～　

地図の更新せなあかんのか？

　今日は　さる年の話

ちゃうちゃう


小屋の　くら～い棚に並んでいる梅干しの瓶





さる年の梅干しはいいと聞くので
それは残して
後は「処分してまお」と相方に言ったら
「いつやら　ばあちゃんが炊かんたことがあったやろ」

ちゅーことで炊くはめに・・
いや・・炊くことになりました。





１日水に浸けておきましたが
さて・・ここからどうするんやろ・・

沸騰さして　けだしするんやろか・・

砂糖入れて炊く梅干しの
砂糖入れるまではどやってすっぱいの抜いたらええん？

誰か知ってたら教えて～