やっとかめ＊。

やっとかめ＊・・・の大野です。

先日の日曜日、我が町内で蕎麦道場がありました。

そば打ちと試食が出来ます。我が家は息子が参加しました。

今年で4年目になります。

蕎麦うち名人の方をお呼びして、ご指導頂きました。

今回の参加者は老若男女20名程。

2時間、一生懸命説明を聞きながら打ちました。

試食にありつけたのは、1時を回っていました。

今回は自分の打った蕎麦はお土産に

試食は先生の打たれたもの

しこしこし、とても美味しく、いろんな薬味に

付けてよばれたそうです。

そしてこれがお土産


よく見ると太さはまだらで

ぷつぷつちぎれているところもあります。

そしてお家で試食。たっぷり8人前ありました。


まだまだ名人の道は遠そうです。

蕎麦は奥が深いですね。