健やかに

 私がお嫁に来た時、お彼岸やし、半殺しにしてと

え～半殺し

びっくりしたこと思い出しました。

ぼた餅のこと、半殺し・・・・御婆ちゃんが言います

もち米を、半分餅にするからだとか

だったらそれがぼたもち

でも、それはおはぎだと

蒸した餅米の粒を残す程度にこね

餅とお握りの中間ぐらい

つぶし餡で包んだもので

でも、萩の花の咲き乱れている感じから

「萩の餅」「おはぎ」と呼ばれ、秋の彼岸に供えるものだとか

ぼたもちは、蒸した餅米をつき上げて（餅にして）「こし餡」で包んだもの

これが牡丹の花に似ているところから「牡丹餅」（ぼたもち）と言われ

春の彼岸に供えられるものを、そう呼ぶらしい

 でも、どっちも、半殺し・・・もち米

それと春か秋かの違い

あ～

ややこしい訳わからん

どっちも、半殺しなのに(*_*)

和三盆（わさんぼん）と落雁（らくがん）

違いがわからへん

わさんぼん上等のお菓子です

甚さんのお母様から頂きました)^o^(

高価なものをいただいて

子どもの頃お爺さんが、大きな鯛の落雁を

中には餡子が、・・・・・私好きでした。

丁度粉の様な生地に中には餡子が

それが落雁鯛の落雁クリックしてみて

どう違うのかわからない,同じ？？

甘さの違い