ピザ作り

テーマ：町内行事

2013/07/13 16:41

やっとかめ＊・・・の大野です。

今日は町内の町づくり行事で「石釜ピザ作り」がありました。

なかなかこういう場に行けない私ですが

神無月さんに誘って頂いて

意を決して（大げさな）行って来ました。

ピザ生地を作る作業から一人出遅れて・・・・

うまく生地がまとまらなく・・・

何とかお隣さんの協力をえて

無事に生地をのばすところまでたどり着き

その後トッピング

町内の窯を持っておられるお家へGO！！

耐火煉瓦と耐火コンクリートで自主制作だそうです。

凄いわぁぁ＼(~o~)／

何とか無事にミッション終了

味は美味しかったですが

生地が少し固めなのと

盛り盛りしすぎたので

少し食べにくかったかなヽ(^o^)丿

反省点

　　　生地を作るときもっと真剣にこねる。

　　　生地はできるだけ薄くのばす。

　　　生地の周りに土手を作る。

　神無月さんお付き合い下さって有り難うございましたm(__)m

ぽんた

2013/07/13 17:19

美味しそうに出来てますね(*´∀｀)
捏ねるのはコツをつかんだら簡単に出来ます。
後は生地の熟成の時間が有ると
薄く綺麗に伸びますよ！
話は変わりますが
先ほど母に「しーちゃん」前掛け話を
見せてあげたら
虫眼鏡でスマホを覗きこみ
声を出して読み上げてました。
嬉しそうににこにこしてね(*^^*)
有り難うねぇm(__)m

[Res]大野BODY

2013/07/13 22:41

限られた時間の中なので、
やはり熟成の時間が足りなかったのね。
次回はこれを踏まえてできそうです！！

おばちゃんにも去年から会っていませんが、お元気そうで良かった(^｡^)しーちゃんも変わりなく元気モリモリ。今度の法事で会えるかな？
神無月

2013/07/13 17:31

こちらこそ、ご一緒いただいて
ありがとうございました！
お近くなのに、全然お会いする機会が無く
初めて、ゆっくりとお話しすることができました！
とても楽しかったです！
おうちのこと、お仕事のこと、大変そうですが
機会があれば、またご一緒して下さいね(^_-)-☆

[Res]大野BODY

2013/07/13 22:44

今日がお会いして二回めなのに、
そんな気がしませんでした^ ^
また、色々とお話ししたいです。
ヨロシク☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
minori

2013/07/13 19:02

こんな窯あったらいいねぇ
偶にしか焼かないから、勿体ないけど
みんなでワイワイいいねぇ
この窯は自分で作られたのかなぁ

[Res]大野BODY

2013/07/13 22:52

自分で材料集めて作られたんですよ！！
皆で集まってやるのは楽しいけど
設置場所があるお家でないとムリだわ。
minoriさん家に作って〜
モミヤマモータース

2013/07/13 23:43

マジでウマそうです！！
ピザ釜には興味があって今はキットが売ってますので
また、作ろうかと

[Res]大野BODY

2013/07/14 09:03

焼きたてウマウマ(^.^)
モミさん、是非とも窯を作って
ピザを焼いて下さい。
窯に生地を入れた頃にお電話頂ければ
直ぐに参上いたします(*^^*)