里いもコロッケ

テーマ：ブログ

2013/11/20 18:40

やっとかめ＊・・・の大野です。

以前お店で食べた

里いもコロッケが美味しくて、

再現してみました。

ゆがいてマッシュして

玉ねぎと挽肉を炒めて

肉じゃが風の味付けにして

先ほどの里いもと混ぜ合わせ

揚げてみました。

そこそこお店の味に近づけました。

minori

2013/11/20 19:43

うん
私もやってみよ(^_-)-☆

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:18

作ってみて！！
それに合う器に盛り付けて、又披露して下さい(^^)v
亀仙人

2013/11/20 20:20

三番手・・・
私も＾＾；

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:19

ひとひねり加えて作ってみて(*^^)v
じゃこちん

2013/11/20 20:35

四番手･･･
私も(￣∇￣＊)ゞ

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:23

じゃこちんさんなら
もっと美味しく見せる工夫をされて
目でも楽しませてくれるでしょう！！楽しみ(^^♪
ぽんた

2013/11/20 20:54

凄く美味しそうです(^ー^)
食べてみたい( v^-゜)♪

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:24

さといもを、たくさん頂いたので作ってみました。
揚げたては、最高です(*^^)v
にーに

2013/11/20 21:00

私はね、精進料理の時に里いもコロッケ作ります。だから、お肉の代わりに干し椎茸を甘辛く煮てみじん切りにしたのを入れます。ケチャップでもいいけど、ピザソースをつけると美味しいの。

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:30

干し椎茸を使うと、きっと美味しい風味と
おだしが出てきますよね。
それいいです・・・
干し椎茸とピザソースを使うのも挑戦したいです(^^)v
クウオハナ

2013/11/20 22:03

里いものコロッケもじゃがいもとはまた違っておいしそうですね！
作ってみたいです（*^_^*）

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:46

お店の味が肉じゃがふうの味付けだったので
自分の感覚で作りました。
じゃがいもとは違いますが
少し甘みもあって美味しかったですよ(^^)v
kazumi

2013/11/20 22:13

とにもかくにも美味しそう♪♪

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:31

料理べたの私が適当に作りましたが
ほくほくの揚げたては美味しいですよ(^^)v
みなみがた

2013/11/20 22:18

いつも同じことをコメントしますがおすそわけたのしみです

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:33

おすそ分けする前に
我が家の人々は、目の前にある料理を
きれいに食べつくしてしまうんです。
もっとたくさん作らないといけませんね(^^♪
シュナママ

2013/11/20 23:13

里芋のコロッケ〜
ジャガイモと比べるとネットリした感じなのかな？
美味しそう(^o^) 食べてみたいな♬

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:36

そうなの・・・少しだけねっとりするかな。
家の近くのお店で食べたのが美味しくて
ほんと適当～～に作ったんですが、美味しかったですよ(^^)v
hanmi

2013/11/21 01:05

やってみよ～5番手
おいしそう～3番手
煮物以外したことなかった。

[Res]大野BODY

2013/11/21 09:41

ぜひぜひ作ってください。
家の子供たちは、あまり煮物を好まなくて・・・
相方さんは湯がいたのを、
ぽんずにつけて食べるだけも好きです(*^^)v
おおの履物店

2013/11/21 23:48

今さといもの季節ですかね？
湯がいて皮をむかれるんですね？？

うぅ～ん！
やりたいがぁ？？？

下駄やのおばさん

[Res]大野BODY

2013/11/22 13:04

種類によって違うと思います。
湯がいてから剥いた方が楽です。
ムッキーという皮むき用のグローブ（手袋）を使う時もあります。
コロッケは手間いりですが、作りたては美味しいです(*^^)v
大野BODY

2013/11/22 13:00

hannmiさんゴメン間違えた。
ぽんずではなくて、しょうがだまりです。