亀岡の話題の商品です
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2013/03/01 18:39
昨日とは打って変わって
お昼から雨の嵐!
息子の布団を丸洗いに出し!!!
今日のネタ探しに で京の奥座敷まで・・・
と言いましてもネタがないわけでなく
亀岡の美味しいものご案内しないと
こんなものを買ってきました
京漬物
初代亀蔵 柚子トマト!!!
結構テレビで取り上げられているので
みなさんご存知でしょう???
トマトのお漬物!浅漬け?です。
トマトを甘酢と白ワインで漬け
ゼラチンで軽く固めたものでしょうか?
それと!
菊 かぶらです。
甘酢とクチナシに白ワインで漬けたもの
この切り方、職人技ですね!
柚子トマトはデザート感覚で行けそう!!!
裏技は冷凍室で凍らせて食べるそうです。
お店の写真は
雨が降っていたためお店の方が
御親切に車まで傘をさしてお見送りされたので
撮れませんでした