サンディーなｍｙにち

昨日はスーパーで

かしわのもも肉が安かったので

もも肉を七輪で炭火焼き＾０＾

焼けたもも肉薄く切って

ポン酢とレモンを合わせた中に

つけ込み冷蔵庫で冷やして～

モモぽん＾０＾

昨日のお酒のあて～

居酒屋さんではよく

ひねぽん　がありますが

ひねぽん・・・

おやどりの肉を潰してグリルで焼いて

ポン酢に付けた一品

おやどりは肉が硬くシガシガ噛むと

お肉の味が出て美味しい

スーパーにはあまり売っていないのでもも肉で＾＾；

お酒のあてには最高＾０＾

ピッカリン！はご飯の一品＾＾；

チット食べ過ぎて

お腹が　ぷよぽんやぁ～＾＾；

今日の晩ご飯の一品

なんちゃってポテト？サラダ

ジャガイモの代わりに

お豆腐で＾０＾

お豆腐は水分を取ります。

（白和え作る時の様に搾ってＯＫ）

後は普通のポテトサラダの要領で・・・

マヨネーズは多くならない方が美味しいです。

皆さん一度試してみてくださいませ＾０＾

今日コンビニで

どらまん　買いました＾０＾

中は　カスタードクリームとか・・・・

食べるの惜しいので

冷凍庫へいれようかぁ～？？？

リンリンさん＾０＾

ぱんやさんのブログ読んで

長小の事を書かれるたび思い出すのが

小５？小６？でしたか

担任の先生に物凄く怒られた事！

長小＝怒られた事＾＾；

毎回あの時の騒動がよみがえり＾＾；

それは・・・

お昼休みの時間に

友達と屋上でバトミントンをしていて

羽がフェンス外の排水溝に落ち・・・

それを取りに行こうと

校舎外にある時計の下の

小さな窓から外に出て

排水溝を歩き羽を取りに・・・

排水溝は深かったため

フェンスの外に出ても

高いという恐怖心もなく

そこからグランドを見ると

グランドで遊んでいた人達が

私の方に注目！

これはヤバイ！と思い

すぐに羽を取りにいって

戻ろうとすると

誰かが職員室へ先生を呼びに行ったのか

担任の先生がすぐかけつけ

危ないからすぐに戻ってきなさい！と・・＾＾；

メッチャ　かみなり落されたの思い出し

昼からの授業に入る前

しっかりとみんなにも注意を・・・

褒められた事はいくつかあっても

怒られたのはこの一度だけですが

長小＝屋上事件！

あの騒動が一番に目に焼きつきます＾＾；

今から思えばバトミントンの羽なんて

買えば安いもんなんですがね。

昨日はピッカリン！の

２ヶ月に一度の定期検診！

この４月から担当医がかわり・・・

血糖値がチョット高いですねといわれ・・・

次回に下がらなければお薬出しますといわれ・・

６月の検査でもかなり危険な数値に＾＾；

で～ピッカリン！

担当医の先生にお願いして

８月の検査で結果が悪ければ

お薬お願いしますと・・・

以前の担当医の先生３人は

これ位ならお薬飲まなくても

大丈夫と言われて

ず～っとスル―してきて

調子よく食べていましたが

今回はこれだと駄目だと＾＾；

私と違って食べる物が

甘党で量も多い！

お酒はあまり飲まなく

気にいった食べ物ががあると

とことん食べる性格！

そんなこんなで・・・

血糖値を下げるために

６月の中頃から糖質制限に入り

主食は大豆食品になり・・・

高野豆腐のお徳用を

３袋買いご飯の代わりの代用！

おかずも穀類や炭水化物はなるべく避け

海藻・キノコは毎日取り入れ・・・

でもしっかりとお肉にお魚は食べ

炒め物にはオリーブオイルたまにごま油少々使い

ストレスがたまらないように

週末と中日にはご飯を取り入れ

（外食する時は焼肉お腹一杯食べましたけど＾＾；）

昨日の結果は・・・

担当医の先生から

１００点満点頂き・・・

よく頑張ったと！

血糖値正常！

コレステロール正常！

尿酸値正常！

血液検査の結果何一つ

数値の高いものなく

お薬飲まずに＾０＾

で、先生が・・・

リバウンドしないようにして下さいといわれ

ピッカリン！これからも

糖質制限続けるつもりです＾＾；

ご飯を食べる日は一日増やして

無理のないように続けるとか！

で～これピッカリン！は

私が作ったもの食べるだけですが

作るのは　私！

嫁に感謝してもらわんとね＾０＾

因みに高野豆腐料理で

美味しいと思ったのが

高野豆腐をお湯で戻して片栗粉を軽く付け

油（オリーブオイル）で揚げた

揚げだし高野豆腐！

揚げだし豆腐と違って

モチモチしてメッチャ美味しい＾０＾

これはお薦めです

（画像はありませんが＾＾；）