お刺身２０種盛り
お客様のＭ先生情報 Ｍさんは僕と好みが合うのか
いつも嬉しい情報を教えて下さいます
今回は魚が美味しいお店 勿論お安く無いと僕はとても行けないので
何でも炉端焼きだとか。。。。懐かしい
前々から今度の同級会は美味しい魚が食べたいなーと
喋ってた処なので これ又ドンピシャ
そして皆の時間が合った先日 行って来ました
場所は彦根駅から徒歩５～６分
方角は市役所向いて もうこれ以上は
なんせ余り大きく無い お店だし メチャ流行ってるので
どうしても教えて欲しい方はもう少しヒント個人的に(笑)
早速 魚料理ですが
お刺身盛り合わせが
課長・部長・社長さん盛りの三種類。。。。んー以前
ＭｒＫさんが。。。でもチョット違うかー
折角なので 社長さん これまた お客さんの立場に成って
有難い 一人 一切れづつで喧嘩に成りません
それもナント ２０種類も
皆 もうこれだけで十分やなーと言ってます
僕はこれに ご飯と温かいお茶でいただきました
友達は日本酒を熱燗でやってます
何だか酔いもいつもより早い気が。。。)
写真に写って無い
ウニ～アジ・タイ・ヒラメ・サーモン・コハダ・〆サバ・マグロ・甘エビ・
イカのイクラまぶし・赤貝・サザエ・ハマチ・ハモの湯引き
んーもう解りません
とにかく角の立った新鮮なお魚がなんと
一人９００円位でした 大満足！
彦根駅からも近いので電車も便利です！
ｐｓ 在庫だけでも大変やろなー。
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追加です
付き出しのもろキュウ
味噌が自家製とかで 友達が器をネブリタオシテました^^;
海鮮丼も メチャ旨 酢飯では無いのがかえって色んな料理に合います
お酒の種類も豊富で 友達は グイ呑みで 色々
試したりして 結構酔っぱらってましたねー(；一_一)
えべっさん 次回のオフ会にいかが。。。その前に
偵察に皆様良かったら。
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美味しい組合せ
新米編
美味しい新米を分けて頂き感動するほどの美味しさに
折角なので 一番 美味しい組合せで食べたいので
僕の好きな新米に合う組合せ
NO3
卵かけご飯。。。。。。炊きたてのご飯にチョット多めの醤油かけて
カキコミました！
ＮＯ２
炊き込みご飯。。。。。。松茸なら一位かも知れませんが 当然そのような物
では有りません しかしながら ３杯行っちゃいました！
ＮＯ１
おにぎり。。。。。。少し硬めに炊いたご飯を塩むすびで。。。 旨味で
ほっぺが ジーンときます！
特別賞
漬け物類。。。。。何でもＯＫ
日本人はヤッパお米やね。
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続きまして―
一口餃子編
いやーコレ前からデパ地下で見て気に成ってたんですよねーm(__)m
僕は餃子は良く焼きが好きなんで あのカリッとした食感がいいんです
今回は片面焼きで(笑)
これのＮＯ１と言えば 何と言ってもビールでしょう
一番搾りも有る事ですし
デモでも 今回は絶妙のタイミングで
なんと６月にブログに梅酒仕込んだと言う記事をチョクチョク
（わざと少し熟ぎみの梅で）
みかけ 何気に作り方見たら 僕にでも出来そうなので
仕込んでたのが 丁度 ３ヶ月経ち
ギョーザ＆梅酒で
グラスに氷を山盛り入れてチビチビやったら これが
氷砂糖少なめにしたのが良かったのか 良い感じで
最高に合いました！ 餃子は一気に
梅酒は 3時間程かけてやっと飲みほしました
ご馳走様でした(^O^)
アジの活き造り
自分で釣って来た魚を活き造りにしてみました
鯛は釣れても僕はアジが中々釣れません
そして今年はイカが全然ダメみたい
代わりに ５０ｃｍオーバーのサバ。
サメが多いみたいです
サバは大歓迎ですが サメは見るのも怖いのに
釣れたら身震いしそう
水温が上がって 魚の種類が北上してるのか？
アジ一匹しか釣れ無くて
タタキもしてみたいけど。。。
姿作り
ピカピカに光ってますねー ご飯がすすみます!(^^)!
焼き飯とワタリガニ
今日の晩御飯は息子作 焼き飯
どうも最近食べ物の話題が多いですが
具材が細かく切られてますねー
僕がドライカレーにしてと言ったら。。イヤとの事
見かけは中々良い感じですが。。。一応美味しいと言っときました。。。
そうそうこの間 ワタリガニが釣れたんですがチョット小さいので
リリースしました カニまで釣れるとはビックリ
それでは お休みなさいませ
今日はきな子
何故か二人とも階段で寝るのが好きです
ひんやりするのかな。
ブルーベリーのパウンドケーキ
これまた毎年恒例に成った ままさん家のブルーベリーを使って
娘が焼くケーキ
今年はパウンドケーキにヨーグルトを混ぜたとか。。。。
何事もやってみんとチャレンジが大切ですね
なんかえらいネジレてますが お休みなさいませ。
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