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お刺身20種盛り

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お客様のM先生情報 Mさんは僕と好みが合うのか

 

いつも嬉しい情報を教えて下さいます

 

今回は魚が美味しいお店 勿論お安く無いと僕はとても行けないので

 

何でも炉端焼きだとか。。。。懐かしい

 

 

前々から今度の同級会は美味しい魚が食べたいなーと

 

 

喋ってた処なので これ又ドンピシャ

 

 

そして皆の時間が合った先日 行って来ました

 

 

場所は彦根駅から徒歩5~6分

 

方角は市役所向いて   もうこれ以上は

 

なんせ余り大きく無い お店だし メチャ流行ってるので

 

どうしても教えて欲しい方はもう少しヒント個人的に(笑)

 

早速 魚料理ですが

 

お刺身盛り合わせが

 

課長・部長・社長さん盛りの三種類。。。。んー以前

 

MrKさんが。。。でもチョット違うかー

 

 

折角なので 社長さん これまた お客さんの立場に成って

 

 

有難い 一人 一切れづつで喧嘩に成りません

 

それもナント 20種類も 

 

皆 もうこれだけで十分やなーと言ってます

 

僕はこれに ご飯と温かいお茶でいただきました

 

 

友達は日本酒を熱燗でやってます

 

 

 

何だか酔いもいつもより早い気が。。。)

 

 

 

 

写真に写って無い

 

ウニ~アジ・タイ・ヒラメ・サーモン・コハダ・〆サバ・マグロ・甘エビ・

イカのイクラまぶし・赤貝・サザエ・ハマチ・ハモの湯引き

 

んーもう解りません

 

とにかく角の立った新鮮なお魚がなんと

 

 

一人900円位でした 大満足!

 

彦根駅からも近いので電車も便利です!

 

 

ps 在庫だけでも大変やろなー。

 

 

 

 

>>>>>>>

 

追加です

 

付き出しのもろキュウ

 

味噌が自家製とかで 友達が器をネブリタオシテました^^;

 

 

海鮮丼も メチャ旨 酢飯では無いのがかえって色んな料理に合います

 

 

お酒の種類も豊富で 友達は グイ呑みで 色々

 

試したりして 結構酔っぱらってましたねー(;一_一)

 

 

えべっさん 次回のオフ会にいかが。。。その前に

 

偵察に皆様良かったら。

←クリックしてね

美味しい組合せ

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 新米編

 

 

 

美味しい新米を分けて頂き感動するほどの美味しさに

 

折角なので 一番 美味しい組合せで食べたいので

 

 

僕の好きな新米に合う組合せ

 

 

NO3

 

卵かけご飯。。。。。。炊きたてのご飯にチョット多めの醤油かけて

 

カキコミました!

 

 

NO2

 

炊き込みご飯。。。。。。松茸なら一位かも知れませんが 当然そのような物

 

 

では有りません しかしながら 3杯行っちゃいました!

 

 

 

 

 

NO1

 

おにぎり。。。。。。少し硬めに炊いたご飯を塩むすびで。。。 旨味で

 

ほっぺが ジーンときます!

 

 

 

 

 

特別賞

 

漬け物類。。。。。何でもOK

 

 

日本人はヤッパお米やね。

 

 

>>>>>

 

 続きまして―

 

 

一口餃子編

 

いやーコレ前からデパ地下で見て気に成ってたんですよねーm(__)m

 

 

僕は餃子は良く焼きが好きなんで  あのカリッとした食感がいいんです

 

今回は片面焼きで(笑)

 

 

 

これのNO1と言えば 何と言ってもビールでしょう

 

 

一番搾りも有る事ですし

 

 

デモでも   今回は絶妙のタイミングで

 

 

なんと6月にブログに梅酒仕込んだと言う記事をチョクチョク

 

 

 

 (わざと少し熟ぎみの梅で)

 

 

みかけ   何気に作り方見たら 僕にでも出来そうなので

 

 

仕込んでたのが 丁度 3ヶ月経ち  

 

 

ギョーザ&梅酒で

 

グラスに氷を山盛り入れてチビチビやったら これが

 

氷砂糖少なめにしたのが良かったのか 良い感じで

 

最高に合いました! 餃子は一気に

 

 

梅酒は  3時間程かけてやっと飲みほしました

 

ご馳走様でした(^O^)

 

アジの活き造り

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自分で釣って来た魚を活き造りにしてみました

 

鯛は釣れても僕はアジが中々釣れません

 

そして今年はイカが全然ダメみたい

 

代わりに 50cmオーバーのサバ。

 

 

サメが多いみたいです

 

サバは大歓迎ですが サメは見るのも怖いのに

 

釣れたら身震いしそう

 

水温が上がって 魚の種類が北上してるのか?

 

 

アジ一匹しか釣れ無くて

 

タタキもしてみたいけど。。。

 

姿作り

 

 

ピカピカに光ってますねー ご飯がすすみます!(^^)!

 

 

 

 

焼き飯とワタリガニ

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今日の晩御飯は息子作 焼き飯

 

どうも最近食べ物の話題が多いですが 

 

 

 

具材が細かく切られてますねー

 

僕がドライカレーにしてと言ったら。。イヤとの事

 

 

見かけは中々良い感じですが。。。一応美味しいと言っときました。。。

 

 

 

そうそうこの間 ワタリガニが釣れたんですがチョット小さいので

 

 

リリースしました  カニまで釣れるとはビックリ

 

 

それでは お休みなさいませ

 

今日はきな子

 

 

何故か二人とも階段で寝るのが好きです

 

ひんやりするのかな。

ブルーベリーのパウンドケーキ

テーマ:

 

 

 

これまた毎年恒例に成った ままさん家のブルーベリーを使って

 

 

 

 

娘が焼くケーキ  

 

 

 

 

 

今年はパウンドケーキにヨーグルトを混ぜたとか。。。。

 

 

 

何事もやってみんとチャレンジが大切ですね

 

 

 

 

 

 

 

なんかえらいネジレてますが お休みなさいませ。

 

 

 

 

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