一年の過ぎる事の早さ
子供は、まだ少しの世の中しか見ていない、この先いっぱいいっぱい、いろんな世界を見て行く、だから時間はゆっくりと流れる
歳を重ねると、その分見てきた世の中が多いから、見るものが新しくなくなった分だけ、新鮮さがないから時間は早く過ぎるとのことです。
子供は、まだ少しの世の中しか見ていない、この先いっぱいいっぱい、いろんな世界を見て行く、だから時間はゆっくりと流れる
歳を重ねると、その分見てきた世の中が多いから、見るものが新しくなくなった分だけ、新鮮さがないから時間は早く過ぎるとのことです。
琵琶湖名産、鮒ずし
テーマ：ブログ
2011/06/29 08:34
琵琶湖の名産、鮒ずし
亡くなったお爺ちゃんも大好物でした。
高価なもので、私は安曇川で、酒粕につけた鮒寿司を見ました。
一本一本真空パックされ2000円でした、小さいのに、高っ
その値段に驚きました。
私の子供の頃家で浸けていました。ご飯を炊いて
でも何回考えても、ご飯が、桶の中で発酵するのが不思議なんです・
そして、それが又美味しいと言われる。
私京都のお仏壇やさんに勤めていたとき
父が琵琶湖のお土産として鮒寿司持たせてくれたんですよね
そしたら旦那さんが、悪いけど腐っていたわ、って言われて
何回説明しても、口にしていただけませんでした。
腐っている、の一点張り
折角高価な土産両親が用意してくれたのに
まぁ旦那さんは、生粋の京都人だから仕方ないんですけどね
よく法事なんかでも、鮎の炊いたの、とか
鮒寿司出ますが、飛ぶように売れています。
一度食べてみたいと思うんですが、みんなは
食べず嫌いだと言いますけどね^^;
匂いと、食べたときの味は違うらしいですよね
お酒の好きな皆さんには最高なんでしょうね
コメント
-
2011/06/29 09:24美味しいですよね。
うちでもつけていますよ。
ご飯がすすむ！！[Res]minori2011/06/29 14:24ほんと、ままさん何でも出来て天才かも
ケーキから料理まで、何でも凄いね
ケーキは教えてほしいなぁ
又時間出来たら主張して(^^)
-
そのみ2011/06/29 10:01私の亡くなったお爺ちゃんも大好きでした！
家で漬けたり、お茶漬けとかしてはって、昔から馴染みがある食べ物やったから私は普通に食べますよ(^O^)/[Res]minori2011/06/29 14:15みんな、食べられる人のほうが多いのに、びっくり
そんなに、美味しいと言われると食べてみたいような
でも臭いがキツイ^^;
-
2011/06/29 10:56美味しいのにな〜。
子供のころは、卵だけしか食べられなかったけど、今ではどれでも大好きです！
発酵→腐らしているんですよ。
漬物も、ヨーグルトも(笑)
[Res]minori2011/06/29 14:13そうよねぇ
腐らせているんだもんね
でもヨーグルトは、食べられるんだけど
一度挑戦してみようかな
-
2011/06/29 11:16minoriさん食べないの～??
私大好きです（＾＾
我が家も京都の方が食べてみたいというから
お歳暮で送ったら義姉のところに
「こういうものなのですか？？」と
相談の電話があったそうです。
高かったのに・・・!![Res]minori2011/06/29 14:12やっぱりそうでしょうね
京都の人には駄目みたい
高いのにねぇ^^;
ママさん好きなの^^;
どんな味？？
-
2011/06/29 11:23ここ１０年ほどは漬けてないけど、自分で漬けてたよ～。 鮒自体も自分が獲ってきてたしな。
家は、家族全員大好物やで～。 子供達皆、お茶漬けが好きやわ。[Res]minori2011/06/29 14:10やっぱり、お茶漬けが一番おいしいと言われていますよね
でもカピちゃんとこ、自分でしていたなんて、凄い
私んちは子供の頃お爺さんがしていました。
私は食べた記憶ありません。
-
2011/06/29 12:57私も大好きです。
炊き立ての煮げじゅくした超あつあつご飯でサンドします。とろけたフナ寿司と白いご飯が絶妙のお味をかもし出してくれます。
あぁ～思い出しました。
食べたいなぁ！[Res]minori2011/06/29 13:47えぇ～、そうなんですかぁ
食べられない私としたら、熱いご飯になんて考えられませんねぇ(^^)
やっぱり挑戦してみないと、駄目ですねぇ
そんなに美味しいのに^^;
-
☆シュガー☆2011/06/29 13:24私はまだ未経験です・・・・。
一切れだけでいいんだけどな。一切れはなかなか売ってないですね。
チャレンジだけで2千円は冒険だしなぁ。
死ぬまでに一度は食べたいと思います。[Res]minori2011/06/29 13:44食べず嫌いの人が、殆どで食べると癖になりそうですよ
でも買っても食べれなかったら高いものだしねぇ
お茶漬けが最高とか言いますよ
全然生臭くなくて、美味しいらしいです
-
2011/06/29 17:22比べもんにはなりませんが、腹が減った時カレーか鮒ずしと言われたらカレーかな･･笑
嫌いじゃないですけどね･･
[Res]minori2011/06/29 19:19そっかぁ！食べられるんだァ
みんな食べる人多いなぁ^^;
まずは、安曇川の甘露漬から試してみようかな(^^)
-
2011/06/29 21:56
-
2011/06/29 22:40あんなにおいしいものを知らずにいるのはもったいないです。せっかくお父様が持たせてくださったお土産受け取ってもらえなくて残念でしたね。
確かに匂いは独特ですが、まずは食べてみてください。
食べたら匂いは気にならなくなりますよ。
私も久しぶりに食べてとっても美味しかったです。
美味、美味！[Res]minori2011/06/30 09:01美味でござりますルゥ
ですか(^^)
一度食べてみないとね(^^)
RSS