今夜から・・・・
みなさまこんばんわ
今日も一日お疲れ様でした・・・・・
最近、私も年令を実感する事があります。
それは・・・・“老 眼”です。
近眼なのでず～っとコンタクトをしておりますが、最近小さな文字が視にくくなってきました
本や新聞など目が疲れて読んでられません。
そこで以前から使ってた近眼の眼鏡をかけるようになりましたが、やっぱり小さな字を読むときは
眼鏡をずらして読む羽目に・・・・・ (ーー;)
遠近両用の眼鏡を買おうか、老眼鏡にするか・・思案中です
それでもこの間から読みたくて買った本
なかなか読めずにいましたが今晩から読みましょう 
多分、すぐ眠くなってしまって読み終わるのはいつになるだろう・・・・
畑仕事
今日も良いお天気ですね。
外での畑仕事は暑そうですぅ～～
家事と仕事の合間にちょこっとだけ、屋敷畑をしてるのですが、
３月に撒いておいたキャベツの苗が大きくなってきたので、植え付けました。
狭い場所なのですが、８本植付けられました。
まだ５本
残ってるのですが・・・どうしよう・・・
誰か、植えるという人にでもあげましょう・・・・
そして、
これを被せて
でないとこれから青虫が付きやすいので・・・・
ふぅ～～～～暑い！！！
うちの、おばあさんも朝から自分の畑へ行って作業をしていますが
若い私なんかよりも頑張っています。
ホントにこの年代のお年よりは、働き者で頭が下がります。
もうあんまり無理をして欲しくないんですが、ジッとしてるのが勿体無いと言っては
畑へ出て行きます。
おばあさんから頼まれてる これも
さつきみどり（いんげんまめ）です。
畑に直蒔きしておいても、鳥や虫に食べられてアカンわぁ・・・
と言ってたので今度は私がポットに種を蒔きました。
もう少し、大きくなったら畑に持って行くわと喜んでいました。
いんげんまめは、三度豆と言うくらいで三回は蒔けるよと・・・・近所のおばちゃんが
言ってたけど・・・・
一度目に私が蒔いたいんげんが来月には収穫できるかなぁ・・・・(*^_^*)
楽しみ
また来月始めには
これを
“むらさきししとう”を植えようかと思ってます・・・・・
去年、収穫の終わった後に種を残しておいたので、その種を三月下旬に蒔いて
やっとここまで大きくなりました。
最近は種から蒔くのが楽しみでもあります。
園芸店へ行けば立派な苗が売っているけれど、種から毎日段々と成長をしていくのを
観てるのもワクワクとします。
根気強く待たないといけないですが・・・・
それも楽しみの一つとして・・・・・
がらたて・・・・・
今朝の折込の中に入ってました。
“さざなみ通信” 毎月楽しみに読んでるのですが、今朝は
気になった記事が・・・・
↓ ↓ ↓
↑ ↑ これ “がらたて”
子供の頃から、今頃になると食べてたなぁ・・・
今でも、この時季になるとやっぱり食べたくなるんです(^^)
私は、柏餅をず～っとがらたての事だと思ってたりして・・・・
それに、がらたての元祖が長浜のお店だったとは・・・
知りませんでした。
そしてあの葉っぱも気になってたんですが・・・・
「サルトリイバラ」 というツル性の木の葉っぱだったんですね。
何でもそこら辺の山のどこにでもあるそうな・・・・
うちに近くの山にもあるのかなぁ・・・・・
今は、いつでもどこでもおいしいお菓子がありますが、やっぱり
その時季にしか食べられないお菓子って良いもんですよね
今度、長浜の「元祖がらたて」を買いに行こう
がらたての次は、「グレープかん」になるそうです。
塩麹
最近、塩麹が流行っていますね。
あちこちのスーパーでもいつでも麹が手に入るようにもなって・・・・
みなさんも使ってますか？
うちも、二月に一度作ってみようって事で醤油屋さんで麹を買ってきて
作ってみました。
塩と麹と水を入れて一週間毎日、まぜまぜしながら待って・・・
そして使い始めたらなんともこれが便利な調味料
色々と料理にも使えるし・・・・
それから何度か作って・・・・
本日も ↓↓↓
冷凍保存してた麹と塩で
作っちゃいました。(*^_^*)
右のは醤油麹です。
ほんのりと甘みがあって良いですよね～～
またしばらく、まぜまぜしながら待ちましょう・・・
この正体は・・・？
二日ほど前に気づいたのですが・・・
前日には無かったのに・・・・
これは一体何
お義母さんに｢植木鉢の土でも畑に空けたぁ」と聞いたところ
「いやぁ、空けてへんでぇ」と
それならばこれは何なんだろう
お義母さんによれば、「それは、おんごろとちゃうかぁ？」
おんごろ またまた、それは何なんやぁ
おんごろ それは・・・・・・もぐら だそうです。
これを してたのですが・・・・・
もう一つ追加したほうがいいんかなぁ
畑の野菜には何も被害は無かったのですが、動物に荒らされてはせっかく作ってもガックリ
としますよね。
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