お味噌

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奥伊吹の喫茶 麻心さんに 2年程前 紅葉の時に行って

中で販売されてた 婦人部作 お漬物・お味噌等

を食べてから お漬物はもちろんですが

お味噌の美味しさにはまり それいらい ズート愛用してます

お味噌汁は勿論 野菜炒めに隠し味

この間は 例の僕の釣ってきたハマチを味噌だきまで

いかない 軽く 味噌入れて 奥様が煮付けして

くれたのが 絶品でした

我が家にトドマラズ お店のスタッフ・奥様の実家も

はまってやーります

伊吹そば 近くの道の駅にも有りました

一応 麻心さんのホームページです

http://www.zb.ztv.ne.jp/magokorokyo/sub1.htm

 

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