きゅうりの佃煮
テーマ：料理
2012/07/11 13:58
こんにちは 
今日も、外での畑仕事は暑いです・・・ ふぅうう・・・
午後から雨の予報ですが降るのかなぁ・・・・・ 
畑のきゅうり、まだまだ、たくさん採れます・・・・
先日は、ピクルスを漬けて大量消費をしましたが
酢の物・・・サラダ・・・浅漬け・・・と連日使っても追いつかず
やはりまた、何か大量消費をしなければ・・・・と思い
そこで、今回は冷凍保存もできる佃煮にしました。
たくさん出来たので残りは冷凍保存に・・・・
きゅうちゃん漬けも良いんですが、
佃煮は、冷凍しておけるので便利ですよ。
ぜひ、お試しを・・・・・・・
コメント
-
にーに2012/07/11 14:50佃煮って初めて聞きました。歯触りはどんなんかな？[Res]かずかあちゃん2012/07/11 16:52歯触りもシャキッとまではいきませんが、ザクッとくらいは残ってますよ。暑い日、食欲の無いときにもピリ辛味なのでお茶漬けにも。(*^^)v
-
2012/07/11 16:14いろいろと詳しいね
佃煮にも、出来たら教えてね
きゅうちゃん漬けは冷凍出来ないのね(＠_＠;)
今日は私はシンプルに、キューりだけの酢の物
主人は、何も入っていないのでないと食べなくて
ごまを、少しだけ・・・[Res]かずかあちゃん2012/07/11 16:58きゅうりが余ってしまうので、色々とご近所さんに教えてもらっているんです・・・・(^_^;)
-
メグママ2012/07/11 20:01きゅうりの佃煮って初めて知りました。
是非レシピを教えてください。
これからの季節、義母からたくさんきゅうりをもらうので。(^o^)
[Res]かずかあちゃん2012/07/11 20:11アップしますので是非、作ってみてください。
（*^_^*）
RSS