カスピ海ヨーグルト
テーマ:食
2013/06/11 23:05
もう随分前に 一世を風靡した カスピ海ヨーグルト
菌を牛乳に少し入れて常温で半日ほど置けば
ヨーグルトの出来あがりと言う アレですアレ
わが家も かつて半年程食べてた覚えが
それが ズート今でも食べてると言う お客さんがおられて
早速 菌 お裾分けしてもらって
今は豆乳でやってます 牛乳より粘りが強いか
これは かなり美味しい 又しばらく はまりそう!
PS
菌よろしかったら 言って下さいね。
豆乳の場合牛乳を少し混ぜなアカンみたいです(注)