お盆休み・ご飯会
テーマ:ブログ
2011/08/16 22:32
今日16日 は 第3火曜日と お盆が重なったので
姉の家族とごはん しました(わが家で)
数少ない 僕のレパートリー の中から
ハンバーグ・ハマチのカルパッチョ・冷製パスタ
を作りました(タダシ 頭にナンチャッテ がつきますが)
何日か前に予行練習したんですが 中々難しいです
ジャンボハンバーグ
チーズものせようと 思ったけど 忘れてました
トマト・シーチキンの冷製パスタ
ハマチのカルパッチョ シークアーサー風味
。。。
奥様お手製 プチトマトを白ワインで煮込んでゼリーで固めた物
サッパリします
(以前 K太郎さんで食べて美味しかった物)
白玉団子 を作って アイスクリームにきな粉とコーンフレーク
まぶして 黒蜜かけた物 中々美味しい
・・・
夜
子供達は 何回も何回も 自分で作って
食べてました
家で買って食べたの多分 長い人生で 3~4回
やと 思うんですが フランスパン
意外 と言うか 大好評で 2本あった バケットが あっと いうまに
無くなりました
たまには いいですね
・・・
中々皆大きく成って 集まる事が少なくなって来たので
又 機会が有れば やりたいです
。。。
家族意外に料理を食べてもらう のって
かなり 不安ですね
プロは 凄いと 改めて 感心しました
。。。
皆に遊んでもらって 疲れたのか
後 すぐ 寝てしまった
プリン
・・・
来週は 胃カメラ
再来週は 講習
歯医者さんは 3カ月位パスしてるんですが
いよいよ
9月 アオリイカの シーズン
楽しみが待っているので、 胃カメラは無難にいきたい ところです。