又、 ドジってしまった

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きのう

娘のリクエストで

ハンバーグ(ご飯やさんに負け無いくらい美味しい)←目標

食べたいとの事で 買出しにもついて行ったんですが

何故か ミンチ、こねてる時から色が薄いなーーと 思っていたんですが
形作って冷蔵庫で寝かせる時に、ヤッパおかしいとミンチの容れ物
見直したら、
豚でした 合挽きが多分売ってなくて気ずか無かったみたいです

又、
やって仕舞いました。 焼いてても肉汁が余り出でこず
チョット食感が 違いました
味は タレで少しごまかした感じも有りますが

マーマーでした プロの味には近づけ無かった です

今度はパエリヤに挑戦したいですね。

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