ビビキャラ最近の出来事

今日の晩御飯は息子作　焼き飯

どうも最近食べ物の話題が多いですが　

具材が細かく切られてますねー

僕がドライカレーにしてと言ったら。。イヤとの事

見かけは中々良い感じですが。。。一応美味しいと言っときました。。。

そうそうこの間　ワタリガニが釣れたんですがチョット小さいので

リリースしました　　カニまで釣れるとはビックリ

それでは　お休みなさいませ

今日はきな子

何故か二人とも階段で寝るのが好きです

ひんやりするのかな。

これまた毎年恒例に成った　ままさん家のブルーベリーを使って

娘が焼くケーキ　　

今年はパウンドケーキにヨーグルトを混ぜたとか。。。。

何事もやってみんとチャレンジが大切ですね

なんかえらいネジレてますが　お休みなさいませ。

今日いつもの様に　お昼　息子が作ってくれた

お弁当を外で食べてると　外人さんが。。。モオエエテ　

息子から　卵焼きの写メが届きました

息子には言って無かったけど昨日　姉ん所のおばあちゃんが

大垣の産みたて平飼い有性卵を持って来てくれたので

味がメッチャ美味しいと言うメールかと思いきや

綺麗な形に焼けたとの事。。。イタッテ普通に思えたけど

ホンマやーーと言っときました。。。

味はベリーグッド！でした　ドンドン上手く成ってきてます!(^^)!

ここの卵メチャ美味しくて　貰った時はスグ卵かけご飯にします。

先日釣って来た　ヒラメ　流石にこれだけは　お刺身で食べようと

思ってたら　奥さんが他の魚と一緒に煮付けにしてました

oh--no--- ヒラメの値打ちを知らない。。。

　　元来

　わが家で買う魚と言ったら精々

サバ・シャケ・サンマ　たまーにカレイ

そして冬のタラ　　これ位ですので

僕は何も言えず　ホ―カ―煮付けにしたんやーと言いつつ

食べて見ると　味は　美味しいカレイの煮付けでした(笑)

煮付けにすると　あの弾力の有る身が　只のホクホクとした

ご飯に良く合う煮付けに成ってました

まーーこれも　ある意味　非常に贅沢な食べ方かな

ヒラメの煮付け食べた事有る方は少ないのでは。。。

チナミニ　カレイとヒラメの見分け方は

表にして　目が左上（トップ・アップ）に来るのが→ヒラメ

　　　　　々　　　右上　　　　　々　　　　　→カレイです

左ヒラメの右カレイと覚えて下さい　　まー皮の感じも全然違いますが

 　　　　↑

　　　ヒラメ

 　　↑

　　　カレイ

 先日の

（三十四～五ｃｍか？）

切り抜いて　拡大して　目が上・トップの位置になるのは

左なのでヤッパリヒラメでした。　　ヒラメの煮付けも美味しかったですよ

是非お試しくださいませ　

相変わらずワイルドだぜー(；一_一)

台風の後　海に濁りが出て　チヌの大漁が出てるとの。。。　ネット情報

筏のチヌ釣りは難しく連続ボーズもあたり前なんですが　

濁りによってチヌの警戒心が薄れてる　今なら

僕でも釣れるかもしれません？

スタッフ以外は夏休みも特に無く　ハリキッテ通常営業してますので

今回は　お昼ご飯　好きな物ばかりです

（道中の上中のプラント２でここのホタテのタレ焼き最高なんですが

早すぎて出てませんでした）

ウズラのフライ・ビッグソーセージ　各１００円

助六もお安い

後　トマトにしようかと思ったら桃と値段変わら無いので

クーラーボックスでキンキンに冷やして　皮ごとかぶり付くと

当日　３５度程の気温で戦意喪失しかけたんですが

桃で蘇りました！

１０時頃から１２時まで　全然釣れない。。。

みかねた船長さんが　昼まで釣れてた筏に　場所変えして下さいました（感謝）

それから暫くして　第一号が一番でかくて　４３ｃｍ程で

このイブシ銀のセイカンな姿は真鯛とは又　違った魅力です

塩焼き・煮付けは真鯛以上かも知れません

刺身には少し身が柔らかい気がします？

後は何匹釣れたか　帰り道　いつもの様に　友達ん家に

お裾分けしながら帰って来たので良く解りませんが

ヒラメまで釣れて　綺麗な海の上でのヒト時　最高のリフレッシュ になりました

料理どうしょ。。。