欠陥人間だけどゆるしてね

苦瓜は身体の熱を冷まして夏バテを解消してくれるものだそうです。苦瓜と言えば沖縄のゴーヤですね。私も昨日の夕食にゴーヤチャンプルを作りました。ゴーヤを買って来てお好みの野菜と一緒に炒めて豆腐と卵で簡単に出来ます。ゴーヤの苦みが暑い夏にはさわやかに感じますね。苦いと言えば夕顔のワタも苦いですね。

 夕顔はかんぴょうの材料ですが、ワタも食べれるようです。私も一度だけワタを麺つゆとみりんで煮込んで食べてみましたが、あまりの苦さに食べる事が出来ませんでした。あれは普通は食べてはいけないものですね。場合によっては毒になる事もあるかもしれません。普通は食べる人はいないと思いますが。