長浜まちの駅で活動中。わいわい社中から

今日も「長浜まちなかまちの駅」に、わいわい社中、参加してます。


おかげさまで、ＧＷ５連休の営業？もあと一日。

３日には、紙芝居を披露させていただきました。
（演者はわいわい社中社長見習いの「北前ようちゃん」）

昨日は、出荷仲間の多くが住んでる高島ではお祭りでございました。
（子供みこし）

今日は、長浜まちなかまちの駅の店先をお借りして、コロッケや揚げ物を店頭販売します。
（無論、野菜もいつも通り出荷してます）


店頭でのメニューは

「良縁コロッケ」
「あゆのてんぷら」（但し、材料は少ないので数はかなり限定）
「タケノコ山菜のテンプラ」（これまた、材料の数量確保が・・・）


定番としては、コロッケをメインにこれから（ＧＷ明け以降）は提供していけたらと思います。

こういう、「数」の確保って、野菜とか手作り品の場合、これから考えていかなくてはいけないポイントですよね。

やはり、いつも置いてないと、せっかく来てくれた人に申し訳ないですし。

と言いつつ、今朝とれたばかりの新鮮な材料を使うのも、直売所の良いところですし。


うまくバランスをとりながら、できるだけたくさんの人に食べてもらうのが、まず目前の目標でしょうか。


いろいろ考えながら、
今日一日を大切に。

ありがとうございます。
（記：石山かえる堂）

長浜まちの駅のわいわい社中

はじめまして。このGWから、大手門通り　長浜まちなかままちの駅で野菜や手作り品（雑貨とか）を販売してます。

GW中は、まちの駅はまだプレオープン。

２９日から始めた出荷作業ですけど、どたばたながらも、がんばっております。

ご近所ご観光のおりには、是非、おいでくださいまし。


29日の野菜初出荷の時のわいわい社中の面々。
ちょっと緊張してます。

2010/5/5 修正
「みちの駅」→「まちの駅」
あと、長浜まちの駅は、正しくは「長浜まちなかまちの駅」ですので、一部訂正しました。